6 лучших сковород для индукционной плиты – Рейтинг 2020
Рейтинг лучших сковород для индукционной плиты 2020 года для настоящих хозяек
*Обзор лучших по мнению редакции Zuzako.com. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.
С каждым днем все больше и больше растет спрос на индукционные плиты и ведь неспроста. Они достаточно экономичны, а процесс готовки происходит в разы быстрей и безопасней. Но важно помнить, что чудо происходит лишь при использовании специальной посуды, которая способна создавать электромагнитное поле. Хорошие сковороды для такого рода плит имеют антипригарное покрытие, в связи с чем прослужат долгие годы. Как правильно выбрать сковородку, какой фирмы, размера? Редакция Zuzako составила рейтинг лучших сковород для индукционной плиты 2020 года, который поможет вам ответить на все волнующие вопросы.
Ведущие производители посуды для индукционных плит
Сегодня на рынке существует множество фирм, которые выпускают кухонную утварь для индукционных плит. Все они используют разные материалы, название и, конечно же, ценовую политику. Ведущими фирмами по изготовлению посуды для плиты с индукцией являются: немецкий бренд Gipfel (основные требования к товару — прочность и надежность), всемирно известный бренд из Франции Tefal (характерной чертой является тефлоновое антипригарное покрытие), немецкий бренд Rondell, российский производитель Нева Металл Посуда (имеют четкий цикл производства посуды из алюминия), фирма украинского производства Биол (имеет широкую популярность в Европе, характеризуется доступной ценой и экологичностью).
Топ хороших сковородок для индукционных варочных панелей
А что из этого предпочтете Вы?
Tefal Hard Titanium
Данная модель сковороды от фирмы Tefal отлично подойдет для готовки не только на индукционных плитах, но и на любых других. Ее можно мыть в посудомоечной машине. Материал, из которого изготовлено изделие — кованый алюминий. Толщина бортиков 4,5 мм при высоте 50 мм.
Сковорода оснащена индикатором нагрева в виде круга по центру. При достижении температуры, подходящей для приготовления пищи, данный круг становится красного цвета. Покрытие антипригарное титановое из-за чего поверхность имеет некоторую шершавость.
Ручка несъемная изготовлена из карболита. Имеет грамотную форму, которая хорошо ложится в руку.
- Индикатор нагрева температуры
- Титановое антипригарное покрытие
- Комфортная ручка
- Цена
- Крышку нужно отдельно докупать
Frybest Bordo-F28I
Сковорода Frybest выполнена из алюминия. Она оснащена керамическим покрытием, а также многослойным дном. Стенки достаточно высокие — 55 мм, что дает возможность с комфортом готовить еду и не бояться, что что-либо будет перевернуто.
Данное изделие подходит для использования в машинах для мытья посуды, а также может быть применено на всех видах варочных панелей.
- Керамическое покрытие
- Толстое дно
- Высокое качество
- Стоимость
Nadoba Mineralica 728416
Сковорода с диаметром 28 см выполнена из литого алюминия. Имеет мраморное антипригарное покрытие. Ручка изготовлена из бакелита, что делает ее антискользящей и неподдающейся нагреву.
Данная модель сковородки подходит для всех видов варочных поверхностей. Также производители утверждают, что ее можно мыть в посудомойке, однако судя по отзывам пользователей, лучше этого не делать.
- Хорошая ручка
- Мраморное антипригарное покрытие
- Материал литой алюминий
- Цена
- Отсутствие крышки в наборе
- Следует избегать мытья в посудомоечной машине
Rondell Urban RDA-882
Сковорода для плиты с индукцией от немецкого производителя Rondel изготовлена из утолщенного литого алюминия. Отличительное чертой является двухслойное антипригарное покрытие толщиной 5 мм. Стенки более тонкие – 2 мм. Ручка съемная на магнитном доводчике, выполнена из бакелита.
В данной сковородке можно выпекать в духовых шкафах, а также использовать на всех типах варочных панелей. Допустимо использование в машине для мытья посуды.
- Цена
- Съемная ручка на магнитном доводчике
- Двухслойное дно с антипригарным покрытием
- Отсутствие крышки в наборе
Vitesse VS-1058
Стальная сковорода Vitesse предназначена для приготовления блюда на любых плитах, а также в духовке. Ее можно мыть в посудомоечной машине. В наборе идет крышка из стекла, что значительно упрощает вам задачу.
Отличительной чертой является отсутствие антипригарного покрытия, поэтому готовить необходимо обязательно с маслом.
- Цена
- Крышка в комплекте
- Возможность использования в духовых шкафах
- Отсутствие антипригарного покрытия
Pyrex Expert ET24BFX
Нержавеющая сковорода с тефлоновым антипригарным покрытием имеет толстое 5 мм дно. Масса изделия чуть больше 1 кг, поэтому с ним легко работать. Ручка изготовлена из бакелита, из-за чего остается комфортной температуры весь процесс готовки.
- Цена
- Тефлоновое покрытие
- Не обнаружено
Нева Металл Посуда Ферра индукция 59128
Сковорода для индукционной плиты от российского производителя. Выполнена она из алюминия с титановым антипригарным покрытием.
Изделие толстодонное – 6 мм с высокими стенками 70 мм. Благодаря таким параметрам очень удобно готовить пищу.
Данную модель можно применять на любых типах варочных панелей. Подходит для мытья в посудомоечных машинах.
- Высокие стенки
- Дно 6 мм
- Антипригарное покрытие из титана
- Стоимость
Lodge L8SK3
Чугунная сковорода фирмы Lodge оснащена 50 мм бортиками. Внимание к этим изделиям приковано из-за отсутствия антипригарного покрытия, при этом гарантировано качественное приготовлении пищи без прилипания.
Единственное правило, которое нужно усвоить при работе с данным чугунным изделием, это то, что после покупки его необходимо промыть под теплой водой и хорошо прокалить, а дальше смазывать маслом или жиром.
У сковородки 2 ручки: одна длинная основная и вторая короткая дополнительная. Присутствует носик для сливания излишней жидкости.
Сковороду можно использовать на всех типах варочных панелей, а также для приготовления блюд в духовке. Помните, что посуду из чугуна можно мыть только вручную.
- Материал
- Наличие 2-х ручек
- Наличие носика
Taller TR 4153
Алюминиевая сковородка с антипригарным покрытием выполнена в золотистом цвете. Дно имеет толщину 3,5 мм. Ручка выполнена из бакелита, из-за чего остается комфортной температуры даже во время готовки.
Сковорода предназначена для использования на всех типах варочных поверхностей, а также для мытья в посудомойке.
- Цена
- Антипригарное покрытие
- Не обнаружено
Какую индукционную сковороду лучше купить, по мнению редакции Zuzako
Сковорода-гриль
Отличительной чертой сковороды гриль является дно с ребристостями. Это дает возможность добиться эффекта как после использования решетки для мангала. Блюдо, приготовленное на такой поверхности, сочетает в себе участки разной прожарки, из-за чего весь сок остается в продукте. Такие рецепты значительно полезней, поскольку для их приготовления не обязательно использовать масло.
Наилучшими вариантами среди сковородок гриль для индукционных плит считаются GiPfel Caleffi 0711 (прямоугольная двусторонняя), Tefal Jamie Oliver (признание данное изделие получило от мирового шеф-повара), Staub New classic by Staub (чугунная квадратная)
Блинная сковородка
Блины, безусловно, можно приготовить на любой сковороде, но на специальной это делать значительно приятней. Отличительной чертой таких сковородок являются низкие бортики и толстое дно, из-за чего блинчики хорошо пропекаются и их легко переворачивать.
Изучив отзывы любителей и профессионалов, редакция Zuzako выделила 3 лучшие модели блинных сковородок для индукционной плиты: Нева Металл Посуда Ферра индукция 59224 (5-ти слойное антипригарное покрытие), Биол 04221 (чугунная сковорода со съемной деревянной ручкой), Mayer&Boch MB-22226 (недорогая сковорода с керамическим покрытием).
Выбрав для себя хорошую и качественную сковородку, вы обеспечите себе приготовление не только вкусной, но и полезной пищи. Помните, что срок службы данного вида изделий в первую очередь зависит от грамотного ухода за ними. Заведите себе правило, что для работы со сковородой необходимо использовать деревянные лопатки, поскольку другие материалы могут повредить покрытие.
Какую сковороду для своей индукционной плиты вы присмотрели, а быть может, уже используете? Поделитесь своим мнением в комментариях, нам будет очень интересно!
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.
Лучшие сковороды для индукционной плиты
Индукционные плиты становятся популярнее не с проста. Они экономичны, а процесс готовки быстрый и безопасный. Однако, механизм работает только при использовании специальной посуды, способной создавать электромагнитное поле. Лучшие сковороды для индукционной плиты долго сохраняют целостность, имеют антипригарное покрытие. Поэтому еда не теряет своей структуры и полезных макро и микроэлементов.
Сковороду для индукционной плиты какой фирмы лучше выбрать
На рынке много предложений от фирм, выпускающих кухонные принадлежности, посуду, мелкую бытовую технику. У них разная цена, название, материал. Это сильно сбивает и запутывает при выборе качественного изделия. Лучшие сковороды для индукционных плит были выделены среди следующих компаний:
- Gipfel – немецкий бренд посуды, начавший свое производство с 1997 года. У основателей всего 2 требования к товарам – это надежность и прочность. Именно поэтому они тщательно изучают историю любого изделия. Фундамент для ножей – самурайские мечи, а для кастрюль или сковород – пятислойная нержавеющая сталь.
- Tefal – французская компания популярна во всем мире, прославилась еще в 1954 году. Основатель Мак Грегуар нанес тефлоновое покрытие на алюминий и заметил его уникальные свойства. Так, миру было представлено антипригарное покрытие. Сейчас производство приобрело огромные масштабы и не ограничивается только посудой.
- Staub – французская фирма по производству чугунной эмалированной и керамической посуды. Они произвели специальные исследования, позволившие по-новому наносить эмаль, оставляя небольшие поры. Таким образом, посуда при каждом использовании пропитывается микрокаплями масла, становясь антипригарной.
- Rondell берет свое начало в 1988 году, когда немецкий ресторатор Шустав Шмидт выкупает завод по производству алюминиевой посуды. Он пропитывает свои изделия рыцарским духом и придает высокую прочность. До 2006 года компания занималась выпуском посуды только для профессионалов. Но уже с 2007 вышла линейка посуды для дома.
- Nadoba – молодая чешская марка, выпускает продукцию с 2003 года. Их отличительной чертой является использование сплава, применяющегося для хирургических инструментов. Посуда не деформируется, не пропитывается запахами, не ржавеет. Все этапы производства механизированы, но на выходе каждую единицу проверяют вручную.
- Lodge – старейший производитель, специализирующийся на чугунной посуде. С 1896 года основатели усовершенствовали технологии. Их успех заключается в разработанном уникальном составе масла, которым пропитывается каждое изделие. Оно глубоко пропитывает плотный материал, поэтому их чугун не нужно прокаливать.
- Нева Металл Посуда – российская компания, работающая с 1999 года. За это время они отрегулировали полный цикл производства алюминиевой посуды, запатентовали 15 новых технологий. Их продукция безопасна для человека даже при длительном использовании.
- Биол – украинская фирма, поставляющая товары в страны СНГ и Европы более 18 лет. Руководители уделяют большое внимание экологичности изделий, оставляя при этом доступную цену для розничных покупателей.
- Mayer& Boch – бренд со 100-летней историей, начавшейся в небольшой кузнечной мастерской, где мальчик Отто Майер наблюдал за работой отца. Он с детства мечтал создать посуду, которая бы не ржавела. Объединившись в юности со своим другом Куртом Бохом они наладили производство кухонных принадлежностей из нержавеющей стали.
- Paderno – итальянский производитель, который с 1925 года выпускает посуду для ресторанов. Сегодня компания сотрудничает с крупнейшими кулинарными школами, которые отдают предпочтение надежности и долговечности.
Рейтинг сковород для индукционной плиты
Топ составлялся на основании отзывов к товарам с крупных интернет магазинов, тестов, обзоров, рекомендаций кулинаров-любителей и известных поваров. Сопоставив мнения экспертов, было определено, какие сковороды подходят для индукционных плит и параметры, на которые нужно обращать внимание:
- Материал;
- Диаметр;
- Цена;
- Толщина стенок/дна;
- Скорость разогрева;
- Равномерность распространения температуры;
- Высота стенок;
- Наличие индикатора нагрева;
- Ручка, тип ее крепления;
- Наличие крышки;
- Форма;
- Простота ухода;
- Количество используемого масла;
- Тип совместимых продуктов;
- Возможность использования в духовом шкафу.
Все номинанты рейтинга имеют положительные результаты по перечисленным характеристикам и высокую оценку среди покупателей.
Лучшие индукционные варочные панели 2020
Индукционная варочная панель для многих из нас выглядит как настоящий пришелец из будущего. Конфорка здесь совершенно холодная, а суп в кастрюле кипит. Чудеса? Нет, все дело в переменном электромагнитном поле, которое приводит в движение электроны на дне посуды, а оно уже и греет содержимое. Остается один вопрос – а нужна ли именно вам такая плита? Чтобы не разочароваться в выборе, нужно знать о некоторых особенностях технологии, говорит эксперт по кухонной технике магазина “ТехноИмперия” Сергей Смякин.
– Многие боятся индукционок, дескать, электромагнитные волны плохо на здоровье влияют. Нет, конечно, если находиться вплотную к плите, то они действительно есть, но в таких порциях ЭМИ совершенно безопасно для человека и домашних животных. Скорее, вы будете испытывать психологический дискомфорт от того, что привычные кастрюли, сковородки и казаны могут “не подружиться” с индукционной панелью и вам придется покупать специальную посуду.
Популярная индукционная варочная поверхность, выполненная из стеклокерамики. При размере 59.2 x 52.2 см она имеет четыре стандартные конфорки. Есть тут и фирменная функция PowerBoost, которая значительно ускоряет приготовление блюда или процесс кипячения. Об эффективности данного режима говорит тот факт, что в нем панель способна вскипятить три литра воды за две с лишним минуты. Bosch предлагает температурную шкалу от 1 до 9. Плита достаточно точно распознает наличие посуды на своей поверхности. Покупателям стоит знать, что в режиме повышенной мощности она начинает ощутимо шуметь. Кроме того, некоторые пользователи отмечают повышенный расход электроэнергии, даже когда плита находится в режиме ожидания.
+ Мощная модель
+ Отличная сборка (Испания)
– Потребляет электричество даже в выключенном состоянии
Недорогая индукционная плита с четырьмя конфорками и номинальной мощностью 6,6 кВт. Поверхность быстро нагревает посуду, даже если она напрямую не предназначена для работы с индукцией. Впрочем, у этой модели есть некоторые нюансы. Например, система управления мощностью, которая ограничивает нагрузку на фазу до 3,6 кВт. Практически это означает, что если готовить одновременно на двух вертикальных конфорках, плита начинает громко щелкать реле, включать вентилятор и переключать конфорки с периодичностью 2-3 секунды. Проблема решается домашней электросетью с двумя фазами.
+ Хорошее сочетание цены и качества
+ Совместимость с обычной посудой
– Есть вопросы к подключению панели к электросети
Бюджетная индукционная панель, всего на две конфорки. Подойдет тем, кто ищет компактное решение и тем, кто хочет попробовать индукцию, но не желает переплачивать. Мощность плиты всего 3,5 кВт. Несмотря на бюджетность, здесь есть режим ускоренного нагрева, который позволяет, например, вскипятить воду чуть больше, чем за минуту. EVI 292-BK имеет 10 режимов готовки, таймер и блокировку сенсорной панели, которая пригодится для домов с детьми и животными. При установке панели стоит обратить внимание на монтаж вентилятора, при неправильном его положении он шумит и может сломаться. Панель достаточно странно работает на минимальных режимах мощности, есть вопросы и к долговечности устройства – у некоторых пользователей перегорают конфорки спустя год эксплуатации.
+ Цена
+ Режим повышенной мощности
– На минимальных режимах может плохо греть содержимое посуды
– Встречается брак
Индукционная плита от известного производителя кухонной техники. Кстати, Indesit обещает, что поверхность прослужит 10 лет (впрочем, гарантия все равно стандартная – 1 год).
Четырехконфорочная панель имеет размеры 59 на 51 см. VIA 640 0 C отличается интуитивным сенсорным управлением и неприхотлива к посуде. Недостаток индукционных панелей этого ценового диапазона – присутствуют гул и щелканье реле при одновременной работе трех и более конфорок. Кроме того, данная модель очень восприимчива к качеству электропроводки и перепадам напряжения.
+ Известный в России производитель бытовой техники
+ Умеренная цена для четырех конфорок
– При большой нагрузке будет шуметь
– Нужна мощная электросеть для подключения
Источники:
http://zuzako.com/reyting-luchshih-skovorod-dlya-induktsionnoy-plity/
http://vyborexperta.ru/byt-i-uyut/luchshie-skovorody-dlja-indukcionnoj-plity/
http://www.kp.ru/putevoditel/tekhnologii/luchshie-induktsionnye-varochnye-paneli/
Загрузка...
