12 лучших ресторанов Ростова-на-Дону – Рейтинг 2020
Гастрогид: 8 лучших ресторанов Ростова-на-Дону
Бар Shanghai 12
Адрес: Соборный переулок, дом 17
По вопросу коктейлей Ростов-на-Дону пока несколько отстаёт от столичной моды, и как иной второгодник всё тиражирует Mojito, Margarita и MaiTai. Хотите открытий и атмосферы идите в Бар Shanghai 12, найти будет непросто – придётся войти в кофейню и спуститься вниз, открыв двери Stuff only. Используйте обоняние, здесь пахнет сандалом и приключениями, в обычном доме расположился традиционный опиумный дом, где камерно, темно и таинственно.
Можно расположиться за стойкой, большим коммунальным столом аккурат под картиной «Тайная вечеря. Современная версия» или занять мини столы на двоих. Коктейлей здесь всего 12, и они поделены на категории: аперитивы, лонг-дринки, сауэры, дижестивы. Все по 390 рублей и еда тоже в наличии.
- Баклажан в тайском стиле, 190 руб.
- Дим-сам с уткой, 340 руб.
- Кокосовая намелака с манго и ананасом, 240 руб.
Ресторан «Макао»
Адрес: ул. Красноармейская, 168/99
Бытует мнение, что лучшее в Азии – это «Макао»: в прошлом – центр всех азиатских колоний под управлением Португалии, сейчас – место, где слились воедино европейские и азиатские кулинарные традиции, сплавились ценности и культуры. Именно этой яркой мультикультурности и посвящён невероятной красоты ресторан «Макао» в здании табачной фабрики имени Розы Люксембург.
Интерьер поддерживает общую концепцию гармонии Востока и Запада: выполненные по старинным эскизам китайской живописи панно на стенах, деревянные полы, винтажные европейские комоды и буфеты, старая кирпичная кладка и большое количество зелени. Потолок в одном из залов, словно изнутри наполненный светом, что-то неуловимо напоминает знаменитый зал гостиницы «Метрополь».
За еду в её китайском проявлении отвечает шеф-повар Ли Сянцай: под его чутким руководством готовят вонтоны (450 руб.) и димсамы (от 350 руб.), пекинскую утку (1690 руб.) и говядину на воке в чёрном перце (650 руб.). За европейское и паназиатское направление – Антон Патанькин, попробуйте карпаччо из говядины с вялеными томатами (490 руб.), нисуаз с тунцом (650 руб.) или щупальца осьминога на гриле с картофельным пюре и сливовым соусом (750 руб.), чтобы убедиться, что европейские традиции в «Макао» так же сильны, как и восточные.
- Салат с креветками, папайей, орехами кешью и соусом чили, 670 руб.
- Каре ягнёнка в соусе чёрный перец со спринг-роллами, 850 руб.
- Запечённое филе судака в остро-соевом майонезе с картофелем Том Ям, 550 руб.
Самые интересные рестораны и кафе Ростова
Продолжаю рассказывать о лучших местах 9 мегаполисов нашей страны в рамках проекта “9 гастрономических чудес” , который мы запустили с Яндекс.Дзеном. Сегодня первая часть гида по Ростову-на-Дону.
Я купил авиабилеты на OneTwoTrip , там же забронировал номер в отеле Radisson и приступил к изучению местных заведений – сегодня я расскажу о лучших ресторанах и кафе, где стоит позавтракать, пообедать или поужинать.
Левбердон
Ростов-на-Дону, наверное, единственный город в России, где в один большой ресторанный комплекс превращен целый район города. Вся Левобережная набережная застроена обстоятельными олдскульными заведениями: с колоритным псевдоказачьим экстерьером и интерьером, казанами с ухой на кострах, рыбалкой, баней и мангалами повышенной прочности — чтобы выдерживать метровые шампуры с 3-4 килограммами мяса на каждом. Атмосфера — страшно симпатичная. Из особых рекомендаций – туристический и почти театральный ресторан “Казачий курень”
Онегин дача
Лучшее место для завтрака в Ростове — отмеченный ворохом премий «Онегин дача» (есть популярное мнение, что это вообще лучший ресторан в городе). Два зала, оформленных то ли под дворянский кабинет, то ли как трапезная в Хогвардсе, большой зимний сад (незаменимый в пылающее ростовское лето) и филигранное утреннее меню шеф-повара Антона Кочуры. Начните идеальный день с овсянки с облепихой и крем-брюле, драников с яйцом пашот и копченой грудинкой и творожной запеканки с абрикосами.
Leo Wine & Kitchen
Leo открыли три друга — два сомелье и повар. Так что хороший подбор вин и акцент на локальных продуктах у Leo проявляется на уровне ДНК. Сердце ягненка с мочеными сливами, севиче из судака с абхазским лимоном, говядина с копченым творогом — отправляясь сюда, важно помнить, что меню максимально сезонное, и любой из этих хитов живет лишь до тех пор, пока есть свежие продукты.
Гаврош
Редкое для южного города заведение, подающее сытные круассанно-омлетные завтраки с 8 утра. В основном меню – лощеная Франция: тартар, шатобриан, телячьи почки, утиное филе, запеченная цветная капуста. Винных комнат тут целых две, а для формирования карты даже выписывали столичного сомелье – в общем, все очень серьезно. Закусывать тоже предлагается не абы чем: в ход идут запеченный камамбер, устрицы, паштет.
London Pub
Гениальный бар, где еда не хуже, а то и лучше алкоголя. Эталонные закуски, брит-поп, отличный сервис и безумие по ночам. Роман Панченко смог совместить на двух (а то и трех этажах) и достойный дизайн, и свою любовь к Британии (сам ресторатор выглядит как отъявленный денди). Берите все закуски в стол, начинайте с пива и уходите в ночь.
«Донская уха» и “Сабиробад”
Ростовская обл., Кулешовка, ул. Ленина, 296
Жутковатого вида шалман на трассе «Ростов—Батайск». Даже не думайте проехать мимо этого сокровища. В меню — всего три блюда: рыбные котлеты, уха обычная (из сазана) и «обкомовская» (из осетрины). Здешняя уха — едва ли не лучшая в мире, и это не преувеличение. Порции астрономических размеров.
“Сабиробад” найти нелегко – стоит поплутать на рынке “Алмаз”, чтобы найти небольшой вагончик, где делают лучшие “пистолетики” (именно так называют каре ягненка)
Центральный рынок
Один из самых больших и колоритных рынков России. На сувениры берите осетинские сыры и филейку (вяленую на манер хамона вырезку поросенка), моченые арбузы, сливы и виноград, копченые груши, вяленую рыбу и, конечно, сало. Перекусить можно прямо тут — пирогами, запеченным мацони из молочных рядов и свежими фруктами по сезону.
Сеть “Мэри Вонг”
Небольшая лапшичная, которая вошла несколько лет назад в список самых стильных кафе Европы – неон, минимализм и действительно неплохая азиатская лапша. Во второй точке в ТРК “Горизонт” еще не был, но, говорят, тоже достойно.
«Ростовская Рюмочная»
Большая Садовая ул., 104, 8 (863) 227-73-34
Известна также как «Рюмочная на Чехова» (настоящий адрес заведения, по паспорту приписанного к Большой Садовой улице), как «Шугейзеры и депутаты» (по категориям посетителей, которые, впрочем, здесь явно не превалируют) и как «Дэвид Боуи» (за разъяснениями — к местным). Завсегдатаи ведут жаркие творческие и политические споры, не торопясь употребляют простые народные напитки и закусывают зелеными солеными помидорами, выставленными на стойку.
Ворошиловский пр., 105
Под этой, известной всем горожанам аббревиатурой, в данном случае скрывается не Центральная городская больница, а расположенный напротив нее абсолютно азиатского вида фуд-корт. Правда, вместо того, чтобы сохранить здешний колорит, городские власти решили «облагородить» место в преддверии ЧМ-2018 — топорными, как это обычно у городских властей бывает, методами. Главный гастрономический аттракцион ЦГБ — кафе «Дубай — Вкусный край», где повара, наряженные как среднеазиатские рокеры из восьмидесятых, готовят, кажется, лучший в истории человечества лагман, первоклассный плов и другие национальные радости. Вокруг — еще с десяток кофеен, бутербродных, булочных, ремонт телефонов «У Яши» и прочая милота.
“Буковски” и компания
Корпуса бывшей ростовской табачной фабрики с недавних пор населены множеством приятных заведений. Начните с “Буковски” — флагмана харизматичного ростовского ресторатора Вадима Калинича. Меню — конвенциональное: уха, раки, запеченная донская утка etc. Курсировать между другими здешними заведениями — Hunky Dory, Steen Brugge — можно, не выходя на улицу, и везде получить вдоволь простой и понятной еды. Там же находится и новый проект Аркадия Новикова, шеф-повара Мирко Дзаго и местного ресторатора Аджая Сингха La Fabbrica – итальянская еда действительно хорошего уровня.
Золотой колос
Легендарная булочная, работающая без перерывов и особых перемен с середины 1950-х. Пирожки и пирожные до сих пор делают вручную из местных муки, сливок и фруктов, так что за вкус и качество можно не переживать. Отдайте предпочтение старорежимным угощениям — рогаликам с белковым кремом, коржикам, миндальным печеньям и творожным сочням.
Подписывайтесь на мой Дзен , чтобы продолжать исследовать Россию вместе со мной!
10 лучших ресторанов Ростова-на-Дону
Характеристика в рейтинге
Многообразие представленных в Ростове-на-Дону кухонь взбудоражит даже искушенного ценителя. Здесь есть и шикарные заведения с молекулярным меню, и лапшичные, признанные одними из лучших в России. Неудивительно, что избалованных качеством еды местных жителей не так просто увлечь в очередной ресторан. Заведения добавляют уникальные позиции в меню, обслуживают посетителей на высоком уровне, разрабатывают акции, проводят вечера живой музыки. Такая ситуация в городе выгодна клиентам, на любой вкус найдется отличный ресторан.
Мы собрали десятку лучших мест среди самых достойных. Здесь повара любят готовить и умеют удивить клиента. Посетителей встречают радушные официанты, атмосфера направлена на расслабление. В список вошли как небольшие кафе, так и люксовые места с помпезным интерьером. Некоторые рестораны всегда забиты людьми, в других зачастую свободно и спокойно. Одним из главных критериев отбора являются положительные отзывы довольных гостей.
Топ-10 лучших ресторанов Ростова-на-Дону
10 ОнегинДача
Открывает рейтинг лучших единственный ресторан русской кухни ОнегинДача. Он разделен на несколько зон с уникальной темой: библиотека, зимний сад и каминный зал. Интерьер дополняет легкую расслабляющую атмосферу. Гости хвалят обслуживание, отмечают работу шеф-повара. Последний совмещает модные тенденции с классикой русской и французской кухонь. В привычный оливье добавляют креветки, борщ подают с антоновкой, котлеты поливают соусом из глазированной моркови. Гости называют завтраки самыми достойными, отмечая домашние пирожки и круассаны.
Местные предупреждают приезжих туристов о маленькой парковке, мест часто не хватает. Отмечают скромные размеры блюд, при этом цены превышают большинство конкурентов. Хвалят приветливых знающих официанток и уютную обстановку. Площадь зонирована так, чтобы посетители не мешали друг другу. По вечерам играет спокойная музыка, она не отвлекает от разговоров.
9 Седьмое небо
Заняв одноименную гостиницу в центре Ростова-на-Дону, Седьмое небо предлагает люксовый отдых в помпезной атмосфере. Меню собрало популярные блюда нескольких кухонь: итальянской, армянской, средиземноморской и местной. Здесь часто проводят мероприятия, обедают туристы, небольшие компании. На выбор представлено более 100 позиций, меню заслуженно считается самым разнообразным в городе. Гости рекомендуют попробовать рыбу на гриле, горячие закуски и десерты. Вечером подают кальяны, место облюбовали ценители хорошего пива и алкогольных коктейлей.
В теплое время года работает летняя терраса, всегда открыты два просторных зала. Они оформлены в классическом стиле. Ресторан гордится простым, но интересным интерьером: глубокими диванами из натурального дерева, живыми растениями, большими люстрами. Гости предупреждают, что на посещение места нужно отводить достаточно времени. Блюда готовятся долго, официанты не торопятся их разносить.
8 Старая Мельница
Как и следует из названия, Старая Мельница напоминает здание из прошлых веков. Ресторан имеет 3 этажа, с последнего открывается вид на Дон. Есть даже выход к реке, летом работает терраса у воды. Любители посидеть вдалеке от шума оценят застекленные беседки. Уникальной особенностью является наличие вип-зоны на воде, здесь часто проводят торжества. Каждый зал украшен, атмосфера располагает к спокойному тихому общению. Основу меню составляет кавказская кухня, представлены мясные деликатесы.
Гости советуют приходить в кафе по выходным, когда играет живая музыка. Для ежедневных посиделок подойдут недорогие бизнес-ланчи. Радует просторная парковка и беспроводной интернет. Ресторан является одним из самых популярных, местные жители не раз посещали заведение. Они и говорят, что порции со временем становятся меньше, а цены постепенно растут. Отмечают долгое приготовление еды. Меню не может похвастаться уникальными позициями.
7 Рыба
Рыба – это уникальная таверна, специализирующаяся на морепродуктах. Здесь регулярно проводятся тематические вечера в средиземноморском стиле. Атмосферу заведения поддерживают панорамные стены: они наполняют помещение светом, гости похожи на рыбок в аквариуме. Чтобы огородиться от остальных, достаточно одернуть тюль. Инсталляции из кораблей и морских животных дополняют интерьер. Место является популярным для проведения особых событий и торжеств.
В меню представлено 60 блюд из рыбы и морепродуктов. Есть простые позиции вроде барабульки, но доступны и уникальные дальневосточные устрицы. Любители рыбы не смогут устоять перед сомом, сазаном, карпом, дорадой, камбалой. Авторское меню порадует пресытившихся постояльцев. Только здесь подают черноморского калкана, чилийского сибаса и толстолобика. Гости остаются в восторге от вкуса, но есть жалобы на официантов. Говорят, что информацию приходится вытягивать, многое они не знают.
6 Ош Пош
Ош Пош завлекает любителей покушать большими порциями, масштаб производит впечатление. Летом гости рассаживаются на террасе, спрятанной от шума и городской суеты. В ресторане поставлены мягкие диваны с подушками, интерьер не отвлекает от еды и беседы. Местные называют плов лучшим в Ростове, а 20 видов шашлыков не оставят равнодушными ценителей хорошего мяса. В меню есть большой выбор блюд восточной кухни, цены превышают большинство конкурентов.
В отзывах советуют посетить кафе ради десертов. Чаепитие проходит со сладкой и тягучей пахлавой с медом. Место пользуется популярностью, в выходные и праздники становится тесно. Нужно бронировать столик заранее. Радует приглушенный свет и располагающая атмосфера, ресторан подойдет как для серьезных встреч, так и для семейных посиделок. Только развлекательная программа заканчивается рано, любителям кушать под живую музыку рекомендуются другие кафе.
5 Смирнов
Самым достойным рестораном азербайджанской кухни является Смирнов. Шеф-повара предлагают привычные и уникальные позиции, все ингредиенты свежие, блюда готовятся только после заказа. При этом на подачу уходит мало времени, место хвалят занятые гости. Посетители оценили вкус, отмечая высокое качество ингредиентов. Ресторан разделен на несколько залов, места всегда много. В летнее время работает терраса. Детей ждут на батуте и в игровой комнате. Есть отличный банкетный зал на большую компанию. Приятным бонусом является расположение в центре.
Ресторан собрал множество положительных отзывов. Отмечают большие порции, вкусное меню. Гости могут наблюдать за работой поваров, кухня открыта. Однако отмечают устаревший интерьер, говоря о немного пошарканной мебели. Хвалят обслуживание, подачу блюд, шустрых официантов. Не все позиции в меню советуют к заказу. Говорят, что авторские блюда разочаровывают.
4 Joy
Joy расположился в самом центре набережной, сюда часто заходят гости Ростова. Летом работает терраса с шикарным видом на Дон. Основу меню составляет паназиатская кухня, есть привычные и оригинальные позиции. Ресторан хвалится лучшей лапшой в городе, предлагает отличные суши и роллы. Гости вспоминают вкусные десерты: муссы, чизкейки, сорбеты, мороженное. Советуют попробовать освежающие напитки домашнего производства и свежевыжатые соки.
Кафе ждет компании друзей для расслабления на правом берегу в колоритной обстановке. Интерьер дополняет атмосферу, никаких изысков и помпезности. Регулярно появляются акции и скидки, без них цены несколько завышены. Порции средние, оформлены блюда красиво. О работе официантов мнения расходятся. Большинство хвалят их услужливость, но отмечают плохое знание меню. Описание блюд очень сжатое, приходится угадывать состав. Официанты неразговорчивые, неторопливые.
3 Фрау Мюллер
Фрау Мюллер является лучшим выбором для ценителей изысканности. Ресторан расположился в живописном месте, летом открывается беседка и веранда. В меню представлено несколько кухонь, гости выделяют европейскую и немецкую. По выходным проходят вечера живой музыки. Посетители сидят в просторном зале, не мешают друг другу. Атмосфера подходит для проведения романтических вечеров и праздников. Основной зал оформлен в светлой гамме, сходства с благородным домом добавляют большие диваны и люстры в виде оленьих рогов.
В отзывах хвалят меню ресторана. Советуют попробовать мясные блюда. Отмечают большой размер порции, которая оправдывает высокую цену. Место полюбилось ценителям морепродуктов, они говорят о свежести ингредиентов. Есть и привычные блюда: оливье, Наполеон, тушеная капуста с колбасками. Однако не всем нравится кальянное меню. Некоторые называют его скудным, другие говорят о задымленности помещения.
2 Тамада
Тамада является лучшим местом Ростова-на-Дону для любителей кавказской кухни. Интерьер выполнен в этническом стиле, гости выбирают из нескольких залов, летом работает балкончик и терраса. Банкеты проводятся в отдельном зале, отдыхающие не мешают друг другу. Приветливые официантки в национальных костюмах знают меню, отлично обслуживают клиентов. С 7 вечера играет живая музыка, становится шумно и весело. Большой размер порций не оставит равнодушным самого голодного посетителя. Глаза радует уникальная подача блюд.
В кафе часто проводят банкеты, семейные ужины, деловые встречи. Заведение учитывает нюансы: открыта гардеробная, парковка, детское и постное меню, стульчики для малышей. Есть ограничения по дресс-коду. У заведения собственная доставка по Ростову, на нее тоже нет жалоб. Гости хвалят интересные выступления по вечерам, часто приезжают танцоры в национальных костюмах, играют на кавказских музыкальных инструментах.
1 Макао
Макао является уникальным по многим причинам: здесь европейская строгость встречает азиатский шик, еду готовит шеф-повар Ли Сянцай, меню имеет самые необычные позиции. Ресторан предлагает лучшую китайскую кухню в Ростове, сюда приходят за димсамами, говядиной в воке, вонтонами. Не отстает и европейское направление, особенно хвалят морепродукты. Интерьер выполнен в азиатском стиле, гости ходят по деревянным полам, сидят в глубоких креслах среди зелени.
В отзывах еду называют очень вкусной, отмечая отсутствие неудачных позиций в меню. Обслуживание заслужило отдельных похвал за деликатность и незаметность, официанты знают блюда. Есть комментарии гостей, которые неоднократно посещают ресторан, всегда оставаясь довольными. Многим нравится приглушенный свет, настраивающий на романтичный лад. Только для развлечений ресторан не очень подходит, сюда редко приглашают музыкальные группы.
Источники:
http://www.restoran.ru/msk/news/restvew/gastrogid-8-luchshikh-restoranov-rostova-na-donu/
http://zen.yandex.ru/media/id/596dff058146c12e34f9b843/5d55beb1ec575b00ada3c860
http://markakachestva.ru/amenities/3487-luchshie-restorany-rostova-na-donu.html
Загрузка...
