Как выбрать пароварку + лучшие производители

Рейтинг пароварок 2019-2020

Пароварка – незаменимая помощница в готовке вкусных и полезных, обогащенных витаминами и полезными веществами блюд. С пароваркой вы можете забыть о «невкусных» вареных диетах и вредной жареной еде, и смело переходить на полезную, пропаренную в собственном соку пищу. С помощью пароварки можно готовить первые блюда, гарниры, потрясающее мясо и даже десерты одновременно, значительно экономя драгоценное время и свои силы.

Виды пароварок

Если вы никогда не пользовались пароварками или желаете сменить старую помощницу на более эффективную новую, стоит обратить внимание на разновидности пароварок (в данной статье речь пойдет об электрических пароварках):

— встраиваемые пароварки – подкатегория встраиваемой в кухонный гарнитур техники. Имеет множество дополнительных параметров и функций, подходит для постоянного пользования в больших (промышленных: кафе, рестораны) объемах;

— настольные пароварки – герои нашего рейтинга лучших пароварок 2019. Используются в домашних условиях, простые в работе, имеют упрощенный, интуитивно понятный интерфейс.

Встраиваемая и настольная пароварки

Советы выбора лучшей пароварки

Параметров отбора пароварок очень много, потому следует ознакомиться с основными техническими характеристиками:

Комплектацией данного устройства:

База – основная рабочая часть, нагревательный элемент и ёмкость для воды, которая в дальнейшем преобразуется в пар.
Ячейки – так называемые паровые корзины – круглые (реже – овальные) миски с перфорированным дном, в которые загружаются продукты. Обычно в пароварке 2-3 ячейки, они устанавливаются одна на другую, затем накрываются крышкой.

1-2 корзины подойдет для небольшой семьи, 3 – для большой. При выборе стоит учитывать прямую зависимость скорости готовки от количества ячеек: чем их меньше, тем быстрее время готовки.

Обычно в комплекте с пароваркой также идет «чаша для риса» – специальная емкость для готовки каш и супов.

Среднестатистический объем миски для готовки колеблется от 1,5 до 4 литров, чаши для риса – от 0,7 до 2 литров. Особое внимание стоит обратить на объем емкости для каш и супов.

Наилучшей разновидностью считаются стеклянные или стальные нержавеющие чаши. В стекле и металле пища быстрее держит температуру, пластик к перепадам температуры более неустойчив, чаще ломается.

Поддон для конденсата и бульона, стекающего из ячеек при готовке блюда. Вытаскивать покрытый капельками жирного горячего бульона поддон и выливать из него конденсат – весьма сложный и долгий процесс. Именно поэтому размеры поддона – один из основополагающих факторов выбора пароварок. Самая оптимальная высота – 2-3 сантиметра.

Еще одним важным фактором выбора поддона является наличие у него ручек. Отсутствие ручек делает короткие (до 2 см) поддоны опасными для пользователя: опустошая раскаленный резервуар, очень легко обжечься.

Индикатор уровня воды

Функция сигнала о полном выкипании воды довольно несовершенна: обычно пароварка начинает сигналить спустя 5-10 минут после выкипания, за это время блюдо может частично испортиться. Благодаря просматриваемому индикатору воды можно наблюдать за уровнем жидкости и регулировать его (например, долить через специальное отверстие воду).

Резервуар для долива воды во время работы

Некоторые конструкции не имеют специального отверстия для долива жидкости, потому во время работы приходится отключать и разбирать пароварку. Более востребованы модели, поддерживающие функцию поднятия уровня жидкости прямо во время работы устройства.

Мощность – от мощности напрямую зависит скорость готовки. В обычных домашних пароварках мощность не ниже 600 Вт и не выше 2000 Вт.

Типом управления:

Механический – все режимы устанавливаются вручную с помощью манипуляций с кнопками. Один из плюсов – быстрый старт и легкость в установке времени готовки.
Электронный – пароварка снабжена кнопками и электронным таблом, на котором отображается информация о протекающих процессах. Данная комплектация выигрывает у предыдущей благодаря развернутому функционалу и опции подогрева блюда после готовки.

Режимами работы:

Готовка на пару.
Размораживание (с помощью пара).
Паровой удар – стерилизация (разогрев) пищи.
Дополнительные режимы (в более дорогих моделях).

Производителем:

Разумеется, далеко не всегда бренд равен качеству, но большинство известных компаний стараются поддерживать достойный уровень качества из года в год, предоставляя пользователю качественный сервис и, в случае поломки, устраняя неполадки.

Рейтинг лучших пароварок 2019

5-е место – ENDEVER Vita 160/161 (1340 рублей)

ENDEVER Vita 160/161 — очень симпатичная и компактная пароварка. Эта модель относится к бюджетным, поэтому поддон для конденсата у нее отсутствует, крупу в ней тоже не сваришь. Подойдет внимательным хозяйкам, которые умеют бережно обращаться с техникой. При выкипании воды, срабатывает автоотключение.

Потребляемая мощность: 800 Вт;
Количество ярусов: 2;
Тип управления: механическое;
Таймер: 60 мин, с отключением;
Корпус: пластик;
Паровые корзины: прозрачный пластик;
Габариты: 230*265*215 мм.

индикация включения;
функция размораживания;
дезинфекция посуды;
есть выбор цвета: зеленый, белый, серый.

низкая цена;
удобство использования;
мощная, быстро готовит;
есть аварийное отключение;
привлекательный дизайн;
компактность.

Маленькая;
Механическая;
имеет только 2 яруса;
сложно мыть;
долго разогревается вода;
пластиковые ёмкости из тонкого пластика;
нет ёмкости для риса / круп;
нельзя доливать воду во время приготовления;
механический таймер требует аккуратного обращения;
нет поддона для слива конденсата и жира (существенный минус).

4-е место − Добрыня DO-3201 (от 1 800 руб.)

Пароварки «Добрыня» запоминаются пользователям своей простотой, доступной ценой и «добротным» качеством работы. Очень простой и доступный интерфейс; несмотря на то, что ячеек всего 2, по объему они не уступают системам с 3 ячейками. Выбираются в основном нетребовательными экономными хозяйками на несколько лет вперед. Из минусов – недолговечность, мощности такой пароварки хватит всего на несколько лет работы в среднем режиме. Впрочем, если пароваркой вы пользуетесь значительно реже, чем сковородой, то этот вариант – именно для вас.

Читать еще: 9 лучших роботов-пылесосов - Рейтинг 2020 (топ 9)

Потребляемая мощность: 600 Вт
Количество ярусов: 2
Тип управления: механическое (поворотные переключатели)
Таймер: 60 минут, автоотключение
Корпус: пластик
Паровые корзины: пластик

углубления для варки яиц;
чаша для риса объемом в 1000 мл.

подходит для большой семьи;
хорошая цена при качестве выше среднего.

отсутствует дисплей;
отсутствует отсрочка старта;
всего два яруса для готовки;
недолговечность.

3-е место − Tefal VC1451 (4920 рублей)

В данной модели Tefal порадовал покупателей стальными чашами, они являются главным достоинством этой достаточно простой и компактной пароварки.

Индикатор уровня воды показывает, когда необходим долив, причем это можно сделать, не выключая работающую пароварку. Звуковой сигнал сообщит вам о готовности блюда.

Помимо традиционных блюд на пару, в Tefal VC1451 есть возможность сварить рис, другую крупу или суп. На корпусе имеются удобные подсказки по выбору температур для приготовления различных продуктов.

Потребляемая мощность: 860-900 Вт;
Количество ярусов: 2;
Тип управления: механическое;
Таймер: 60 мин, с отключением;
Корпус: пластик;
Паровые корзины: нержавеющая сталь;
Габариты: 335×275×205 мм;
Общий объём чаш – 6 л (3+3 л);
Резервуар для воды – 1,5 л.

индикация уровня воды;
взаимозаменяемые корзины;
два разделителя;
чаша для риса в комплекте;
система очистки от накипи;
долив воды во время приготовления.

привлекательная цена;
стальные чаши;
высокая мощность;
качество приготовления блюд;
качественная сборка;
легко моется и собирается;
компактность и удобное хранение.

маленькая;
механическая;
имеет только 2 яруса;
новая пароварка пахнет пластиком;
на металлических чашах и разделителях остаются пятна после мытья;
таймер нельзя выключать вручную, так как это может привести к поломке пароварки;
несовершенная система очистки от накипи;
нет термостата;
нет кулинарного буклета в комплекте.

2-е место − Philips HD9190 (от 11 990 руб.)

Современная, мощная, надежная, многофункциональная – пароварка от производителя Philips готова ради вас на всё. С её помощью вы можете создавать настоящие кулинарные шедевры и радовать ими своих близких. Ярче всего проявляются её достоинства в большой семье, где необходимо в короткие сроки приготовить максимум вкусной, питательной и полезной пищи. Цена оправдывает качество.

Потребляемая мощность: 2000 Вт
Количество ярусов: 3
Тип управления: электронное
Корпус: нержавеющая сталь
Паровые корзины: прозрачный пластик
В комплекте:
- контейнер для добавления трав и специй;
- чаша для супа.

чаша для риса объемом в 1100 мл;
индикатор уровня воды;
индикация включения;
съемные решетки;
долив воды во время работы;
звуковой сигнал;
отключение при недостатке воды;
углубления для варки яиц;
автоприготовление;
термостат;

наличие дисплея;
компактное хранение;
отделение для хранения кабеля;
специальный отсек для добавления специй (упрощает готовку и равномерно распределяет специи в блюде);
удобные и вместительные чаши;
много дополнительного функционала по сравнению с предыдущими моделями.

недолговечные пластиковые чаши;
нехватка поддона для конденсата на весь сеанс готовки;
неравномерное приготовление блюд с разными температурами (например, свежего фарша и замороженных овощей);
не просматривается уровень воды;
программное обеспечение «тормозит».

1-е место − Tefal VC 3008 Steam’n’light (от 6 750 руб.)

Лучше – только пароварки встроенного типа. От них данная модель взяла весь свой незаменимый функционал, который подойдет как опытной хозяйке, так и шеф-повару в ресторане. Самым приятным дополнением, которое склоняет покупателей к выбору именно этой модели, является возможность запекания маффинов и кексов из любого материала с любой начинкой и любым вкусом – все они будут одинаково идеальными, как с прилавка кондитерской.

Потребляемая мощность: 900 Вт
Количество ярусов: 3
Тип управления: электронное
Таймер: 60 мин, с отключением
Корпус: пластик
Паровые корзины: прозрачный пластик

индикация включения;
съемные решетки;
углубления для варки яиц;
автоприготовление (6 рецептов);
термостат;
функция разморозки;
в комплекте форма для кексов/маффинов.

компактное хранение;
бесшумная;
приготовление маффинов и кексов;
легко моется;
интуитивно понятный интерфейс;
запахи из разных ячеек не перемешиваются;
автоотключение и подогрев на протяжении получаса после отключения;
можно готовить несколько блюд сразу;
высокое качество.

отсутствие дисплея;
отсутствие отсрочки старта;
завышенная цена;
нет сигнала о полном испарении воды;
тесто не всегда пропекается;
защёлки днищ быстро ломаются;
сложно полностью собирать всю систему (миски скользят и с трудом заходят в пазы);
днища неудобно мыть;
уровень воды не просматривается.

Подведем итоги

Пароварки открывают перед хозяйками море возможностей для создания кулинарных шедевров или максимально полезных блюд. Скромные и бережливые россиянки чаще всего выбирают недорогие, простые и надежные модели, которые хорошо справляются с постоянными загрузками; выбор кулинаров-импровизаторов, которым пароварка нужна для расширения творческой кулинарной деятельности, падает на более мощные и профессиональные модели; деловым, постоянно спешащим пользователям подойдут мощные объемные пароварки с возможностью отложенного старта и режимами автоприготовления. В нашем рейтинге лучших пароварок в 2019 году вы найдете самую подходящую для вас модель.

Кто еще поможет на современной кухне? В плане «разогреть по-быстрому», безусловно, микроволновка. Современные мультиварки могут с каждым годом всё больше при доступной цене, а новинка в виде блендера-пароварки станет действительно незаменимым помощником молодой маме. Главное, что важно — это не только качество продуктов для готовки, а и, казалось бы, банальная вода: посуду помыть можно и под водопроводной, но готовить рекомендуют на очищенной. Будьте здоровы!

Читать еще: 8 лучших модификаций гипсокартона - Рейтинг 2020

Лучшие пароварки

Блюда, приготовленные на пару, считаются очень полезными, в них сохраняются питательные микроэлементы и витамины. Горячий пар окутывает продукты со всех сторон, обеспечивая быстрое и равномерное приготовление на водяной бане. Для таких блюд большинство хозяек используют пароварку — простой и удобный прибор. Она помогает готовить еду без использования жиров, практически самостоятельно справляясь с приготовлением любых блюд и автоматически отключается по завершении работы. По многочисленным просьбам пользователей был составлен рейтинг, который включил в себя только лучшие пароварки 2020 года. В ТОП вошли модели от разных брендов, на каждую составлен краткий обзор с перечислением ее достоинств и недостатков.

Пароварку какой фирмы лучше выбрать

Опросы показали, что покупатели предпочитают технику немецких производителей, которая вызывает доверие благодаря своему качеству. Однако другие бренды занимают не последние места в списке лучших, выпуская приборы соответствующие высокому уровню. Среди всех производителей заметно выделяются такие торговые марки:

Tefal — производитель из Франции. Выпускает посуду и мелкую бытовую технику с 1956 года, периодически внедряя новые технологии. Представлены продукты Тефаль практически во всех магазинах бытовой электроники России.
Endever — российская торговая марка, созданная в 1764 г, несмотря на малоизвестность, компания достаточно популярна среди покупателей предпочитающих качественную технику.
Braun — немецкий бренд имеющий собственное производство, основан в 1921 г, и предлагает пользователям большой выбор электроники для дома, кухни, красоты, здоровья.
Happy Baby — динамично развивающаяся компания из России. Производит товары для малышей, осуществляет постоянный контроль качества своей продукции имея репутацию надежной фирмы.
Beaba Babycook — еще одна торговая марка из Франции, основана в 1989 г., изготавливает товары для детей, а при производстве продукции использует только безопасные материалы.
Philips — крупнейший холдинг из Нидерланд. Выпускает медицинское диагностическое оборудование, электронику, являясь разработчиком собственного программного обеспечения. Имеет много дочерних предприятий, которые расположены в разных странах.
Panasonic — известная корпорация из Японии. Считается одной из самых крупных компаний по производству потребительской техники, комплектующих для автопромышленности, осветительного оборудования и мультимедийных систем.
Bosch — бренд из Германии созданный в 1886 г. Под этой маркой выпускается различная бытовая техника для кухни, дома, здоровья, красоты, также компания производит инструменты. Благодаря объединению с не менее крупной корпорацией Сименс, Бош осуществляет сервисное обслуживание своих товаров по всему миру.
Smeg — производитель из Италии, выпускает бытовую технику премиум-класса, уделяя особое внимание качеству, технологической составляющей и дизайну, над которым работают ведущие специалисты этой области.
Zigmund & Shtain — корпорация из России образованная в начале 2000-х. Бренд является обладателем множества премий, выпускает высококачественную встраиваемую, отдельно стоящую, мелкую и крупногабаритную технику для кухни.

Рейтинг пароварок

Рейтинг составлен на основе мнения экспертов и реальных покупателей, что помогло выявить плюсы/минусы техники. Проведено тестирование, которое показало насколько номинанты соответствуют заявленным характеристикам. При отборе участников в ТОП 2020 к рассмотрению приняты следующие критерии:

Мощность техники;
Количество корзин;
Безопасность;
Материал;
Форма;
Функционал;
Габариты;
Комплектация;
Цена.

Анализируя параметры и свойства, рейтинг лучших пароварок выбрал десять номинантов, достойных занять лидирующие позиции. Рассматривались и другие претенденты, но по разным причинам они не прошли отборочный тур.

Лучшие пароварки для дома: как выбирать

В пароварках готовят полезные блюда без добавления масла. Благодаря воздействию пара еда сохраняет полезные витамины и минералы. В таких устройствах варят овощи и гарниры, яйца и птицу. Незаменим прибор для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового образа жизни.

В статье рассмотрим подробно, как выбрать пароварку, и предложим рейтинг лучших пароварок.

Преимущества пароварок

Приготовленная в пароварке пища не содержит холестерина, который возникает при нагревании животных жиров. Еда не пригорает, не нужно открывать крышку, помешивать ингредиенты. Паровая обработка сохраняет пользу продуктов, их витаминный состав.

В пароварке готовят диетическое и детское питание, еда получается нежной и вкусной. Устройства имеют удобную панель управления, функцию отложенного запуска, автоматическую настройку времени. Для готовки вам нужно всего лишь поместить ингредиенты в емкость.

Устройства оснащены звуковыми индикаторами, которые сообщают о готовности пищи. Многие модели имеют функцию автоматического контроля за температурой пара, опцию разморозки и подогрева блюд.

Важно! В пароварке готовят несколько блюд одновременно, например, овощной гарнир и филе курицы. Это удобно и экономит время.

Разновидности

Какие бывают пароварки? Существуют автономные и встраиваемые, механические и электронные пароварки.

Особенности каждого типа:

Автономные приборы удобно перемещать в пределах кухни, брать с собой на дачу или в путешествие. Они компакты и мало весят. Если пароварка сломалась, то отнести ее к мастеру не составит труда. Такие устройства доступны по цене, оснащены комплексом различных режимов.
Встраиваемые модели экономят кухонное пространство, выглядят стильно, вписываются в современные интерьеры. Их монтаж продумывают заранее, на этапе проектирования кухни. Отличаются функциональностью и высокой стоимостью.
Механические относятся к эконом-приобретениям. Выбор программы производят вручную, во время приготовления пищи хозяйки открывают крышку и наливают воду, дополняют блюдо специями.
Электронные оснащены отсрочкой включения, функцией автоматической настройки, режимом поддержания тепла. Такой прибор удобен в использовании, требует минимум вмешательства в процесс приготовления блюд.

Важно! Существуют пароварки-мультиварки и пароварки-блендеры. Первый прибор предназначен для варки, выпечки и жарки, второй — для приготовления овощных пюре и муссов. Такие универсальные устройства экономят место на кухне.

Как выбрать пароварку для дома

Какую пароварку лучше купить? При выборе обращают внимание на функционал устройства. Бюджетные модели подходят только для варки на пару, в них нет функции разогрева или поддержания тепла. Более дорогая техника предназначена для приготовления сразу нескольких блюд для большой семьи.

Читать еще: Обзор Polaris PIR 2468AK - отзывы и характеристики

Некоторые хозяйки приобретают пароварку исключительно для приготовления овощного или фруктового пюре ребенку. Поэтому перед походом в магазин важно разобраться, какими характеристиками и функциями должен обладать прибор.

Функции и возможности

Недорогие мультиварки оснащены функциями размораживания, приготовления на пару, подогрева пищи. Дорогостоящие устройства имеют более расширенный функционал: таймер, отсрочка старта, индикатор уровня воды, автоматическое напоминание о чистке. Мощность прибора для использования в домашних условиях варьируется от 400 до 2000 Вт.

Для большой семьи приобретают пароварку с 3 отдельными чашами. Объем каждой от 3 до 4 л. Форма чаш бывает овальной, круглой или прямоугольной. В некоторых приборах чаши оснащены съемным днищем, чтобы объединить несколько емкостей в одну и увеличить объем. Чаши различаются по виду покрытия. Антипригарное дно позволяет готовить продукты в собственном соку, что делает их еще вкуснее и полезнее.

Важно! Обратите внимание на материал изготовления чаши. Пластиковые модели мало весят и доступны по цене, однако имеют короткий срок службы. Чаши из нержавеющей стали экологичны и гигиеничны, не впитывают запах и вкус продуктов, износоустойчивы.

Помимо чаши, обращают внимание на комплектующие аксессуары. Это решетка для рыбы или птицы, корзина для круп, пластиковая ложка. Благодаря им функционал пароварки существенно расширяется, в ней не только готовят на пару, но и запекают мясо целиком на решетке или варят гороховую кашу.

Рейтинг лучших моделей

Какая пароварка лучше? На этот вопрос ответит составленный экспертами топ-5 лучших моделей:

Tefal VC 1301 Minicompact. Устройство изготовлено из прочного пластика, который прост в уходе, мало весит, отличается износоустойчивостью и не впитывает запахи. Мощность 650 Вт, этого достаточно для приготовления простых блюд. Пароварка компактна, подходит для размещения на маленькой кухне. Стильно выглядит, оснащена звуковым оповещением в случае выкипания воды. В состав входят 3 чаши, общий объем которых 7 л. Цена около 4 000 рублей.
Endever Vita 160. Механическая пароварка оснащена таймером и двойной защитой от перегрева. Состоит из 2 чаш объемом 1,3 л. Мощность 800 Вт, благодаря прозрачным стенкам удобно наблюдать за процессом приготовления продуктов. Устройство предназначено также для размораживания еды и стерилизации посуды. Емкость моют вручную или в посудомоечной машине. Стоимость техники 1 400 рублей.
Philips HD9140 оснащена 3 пластиковыми чашами, съемным дном, лотком для специй и насадкой для варки яиц. Пароварка электрическая, есть таймер, термостат, автоприготовление. Мощность 900 Вт, предусмотрен отсек для сетевого шнура. Корпус выполнен из пластика и нержавеющей стали, объем всех чаш составляет 8,6 л. Цена 1 700 рублей.
BRAUN FS 5100. Мощность 850 Вт, 2 пластиковые чаши объемом 3,1 л каждая. Управление механическое, есть таймер, звуковой сигнал, режим «Быстрый пар» и индикация включения. Корпус и корзины выполнены из пластика, в комплект входит чаша для риса. Предусмотрен отдельный контейнер для красящих продуктов: свеклы, моркови, ягод. Пароварку можно мыть в посудомоечной машине. Цена 5 800 рублей.
CENTEK CT-1457 — бюджетное устройство, предназначенное для приготовления яиц, гарниров, мяса и рыбы на пару. В комплекте есть 3 корзины из прозрачного пластика, выемка для яиц, чаша для риса. Пароварка оснащена индикатором уровня воды и режимом «Быстрый пар». Мощность 800 Вт, корпус выполнен из нержавеющей стали.

Лучшие производители пароварок

Репутация производителя говорит о многом. Топ-5 лучших производителей пароварок:

Braun. Немецкая компания предлагает пароварки премиум-класса. В магазине техники для кухни есть пароварки Braun FS5100WH, Braun FS5100BK, модель Braun FS3000WH. Изделия выглядят стильно, отличаются широким функционалом. Производитель предлагает гарантию на продукцию 2 года.
Tefal производит компактные и вместительные пароварки. Модели сделаны из пластика, но отличаются прочностью. Все корзины складываются друг в друга, что позволяет сэкономить место на маленькой кухне.
Philips производит многофункциональные и универсальные пароварки. Устройства предназначены для варки, разморозки и подогрева. Модели оснащены защитой от выкипания, подходят для стерилизации банок и детских бутылочек.
REDMOND получил признание среди покупателей благодаря широкому ассортименту и возможности выбрать технику на любой вкус и кошелек. В комплекте с пароваркой предоставляют книгу рецептов.
POLARIS — отечественная техника, доступная по цене. Компания производит компактные и вместительные пароварки. Устройства оснащены таймером, автоматическим отключением и режимом поддержания тепла.

Советы по правильной эксплуатации

Чтобы пароварка прослужила как можно дольше, рекомендуется соблюдать следующие советы от производителей и опытных домохозяек:

перед первым использованием промыть чаши и аксессуары мыльным раствором с горячей водой;
мыть чаши после каждого использования;
перед чисткой убедиться, что прибор отключен от сети;
для защиты от накипи использовать для приготовления кипяченую воду;
для равномерного приготовления нарезать ингредиенты одинаковой величины.

Важно! Если на чаше образовалась накипь, достаточно добавить 15 мл лимонной кислоты и прокипятить устройство. Проводят процедуру 1 раз в месяц.

Заключение

Как приобрести самую лучшую пароварку? При покупке обращают внимание на объем и мощность изделия. Одни подходят для приготовления 2-3 блюд одновременно, другие предназначены только для одного блюда. Чаши изготавливают из стали или пластика, перед первым применением промывают горячей водой с мылом. Важно учесть и фирму-изготовителя. Качественную продукцию производят компании Tefal, Philips, Redmond.

Источники:

http://tech-choice.net/luchshie-parovarki/
http://vyborexperta.ru/bytovaya-tekhnika/luchshie-parovarki/
http://rem.ninja/kuhnya/tehnika/luchshie-parovarki-dlya-doma-kak-vybirat.html