15 лучших кофеен Санкт-Петербурга – Рейтинг 2020
10 необычных кофеен Петербурга
Кажется, выпить чашку бодрящего напитка можно буквально на каждом шагу, стоит только завернуть в ближайшее кафе. Но истинные ценители знают, что отыскать по-настоящему отличный кофе можно далеко не везде. Предлагаем вам список проверенных и нескучных мест, где можно насладиться любимым напитком в приятной обстановке.
В этом заведении стоит побывать как минимум ради того, чтобы отдохнуть от городской суеты в атмосфере образцового гостеприимства. А интерьер, украшенный репродукциями знаменитой художницы, обязательно пробудит в вас творческие порывы. Что касается кофе, его тут приготовят в механической кофе-машине 1961 года выпуска или так, как это делают на Востоке, — в турке на песке.
Лаконичное меню, строгий интерьер — здесь ничто не отвлечёт ваше внимание от любимого напитка. Кофе здесь варит бариста–профессионал. Если хочется перекусить, возьмите лёгкий десерт и присядьте за столиком на втором этаже Coffee 3. А с недавних пор для всех кофеманов здесь устраивают каппинги и альтернативные капптейстинги.
Настоящая Мекка для любителей кофе, вкусной выпечки и джаза в центре Северной столицы. Зёрна для напитка обжаривают на месте, поэтому здесь всегда царит божественный аромат. Наблюдать за тем, как варят кофе, в Sicaffe можно бесконечно. Загляните сюда на завтрак, обед или музыкальный вечер, закажите чашку капучино и наслаждайтесь моментом.
Чайно-кофейный дом «Рубаи» 18+
Чем примечательно это заведение? Во-первых, неповторимым дизайном в восточном стиле. Во-вторых, огромным кофейным меню. Для приготовления кофе здесь множество сортов зёрен разной степени обжарки. Когда выберете нужную, останется определиться со способом приготовления — это самое интересное. По-персидски, по-алжирски или даже по-бедуински, на песке — рецептов множество.
Летняя терраса «Больше кофе!» 0+
Если вам нравятся камерные заведения, то стоит зайти за чашкой свежеобжаренного кофе в кофейню недалеко от станции метро «Горьковская». Выбор огромный, а варят напиток в раритетной ручной кофе-машине.
Hand-made мебель, подушки, абажуры и другие мелочи после обновления интерьера сменил актуальный и не менее уютный минимализм. Кроме кофе посетители часто покупают зёрна, чтобы воспроизвести кофейный шедевр дома.
Espresso Bike
Бариста этой модной кофейни называют свои напитки «бескомпромиссным» кофе. И у них есть на это несколько причин. Во-первых, ребята обжаривают зёрна самостоятельно. А во-вторых, ароматный напиток заваривают разными способами: эспрессо, харио, кемекс и аэропресс.
Казанская ул., д. 7
Кофейня Coffee Room Street
Начать утро с чашечки кофе в Coffee Room — верный залог отличного дня! В меню, кроме кофейных напитков, есть какао с воздушным маршмеллоу, а также множество десертов, сэндвичей, салатов и полноценных завтраков. Уютный интерьер и обаятельные бариста не отпустят вас в плохом настроении.
Coffee 22 18+
Если вы ещё не выбрали свою любимую концептуальную кофейню, Coffee 22 легко может ей стать. Стены этого заведения украшают панно из мха, а барную стойку — футуристическая кофе-машина Mirage Kees Van Der Westen. Самый популярный напиток — раф, самый вкусный завтрак — блинчики. Если заглянуть сюда вечером, можно попасть на интересный DJ-сет.
«Даблби»
Кофе из «Даблби» — must have для всех кофеманов. Выбор напитков огромный: меню можно изучать бесконечно долго. Стоит попробовать бодрящий лунго, сладкий лавандовый или цитрусовый раф, ароматный капучино, а в дополнение к ним взять один из вкуснейших десертов.
10 лучших кофеен Санкт-Петербурга
Характеристика в рейтинге
Мест, где можно выпить чашку кофе, в СПб несчетное множество: от крупных сетей до миниатюрных кофеен на несколько столиков. Мы изучили отзывы и рейтинги, чтобы подготовить для вас ТОП-10 кофеен Санкт-Петербурга. Давайте узнаем, где выпить кофе со свежим ореховым молоком, купить кофейные зерна из Гондураса, попробовать отменный раф ночью или съесть вкусный чизкейк всего за 50 рублей.
ТОП-10 кофеен СПб
10 GURmE
Кофейный дом GURmE – уютное заведение, расположенное в нескольких шаха от метро «Московские Ворота». Здесь вы сможете выпить чашку ароматного кофейного напитка и насладиться вкусной выпечкой. В кофейне представлено 11 сортов кофейных зерен, доставленных из 11 стран мира. Понравившийся сорт вы можете приобрести с собой по демократичным ценам.
Еженедельно кофейня GURmE организует внутренние каппинги (дегустации кофе), чтобы оценить качество обжаренных кофейных зерен. Интерьер заведения выполнен в стиле loft с живыми цветами, поэтому его часто выбирают для проведения детских и семейных праздников. Отличное место, чтобы организовать нешаблонное мероприятие «под ключ». В кофейне GURmE можно заказать доставку кофе, выпечки и других блюд из меню в любую точку Санкт-Петербурга.
9 ТЧК
В маленьком домике, расположенном во дворах Петроградской, открыта микрокофейня «ТЧК», рассчитанная на 5-7 человек. Аббревиатура расшифровывается как «твой черный кофе». Здесь посетителям предложено несколько сортов кофейных зерен. Бариста отдает предпочтение альтернативным вариантам заваривания, но вы можете заказать любимые классические напитки с добавлением молока и без.
Особенностью, отличающей кофейню «ТЧК» от других является собственная выпечка. Здесь несколько раз в день выпекают пироги, булочки и круассаны с сезонными фруктами и ягодами. Рекомендуем заходить сюда, если хотите взять кофе и десерт «на вынос», потому что все столики внутри обычно заняты. Здесь гостей встречают чудесные обитатели – пушистые котики, с которыми вы можете поиграть, пока бариста занят приготовлением отменного кофе.
8 Рубаи
Чайно-кофейный дом «Рубаи» – лучшее место для отдыха с расслабляющей атмосферой, живой музыкой и авторской кухней в центре СПб. Это заведение отличается обширным кофейным меню и неповторимым интерьером, выполненным в восточной тематике. Для приготовления напитков здесь используется множество сортов кофейных зерен, отличающихся по степени обжарки. Выбрали нужный сорт? Теперь определитесь с вариантом приготовления – по-персидски, алжирски или на песке – рецептов множество. Если вы затрудняетесь с выбором, бариста с удовольствием расскажет об особенностях каждого из них.
Кофейня «Рубаи» работает ежедневно с 11:00 до 06:00 утра. Для приятного времяпрепровождения здесь предложены настольные игры, паровые кальяны и возможность подключиться к Wi-Fi. В отличие от многих кофеен, рассчитанных на небольшое количество мест, здесь посетители могут расположиться в одном из двух залов. Однако учитывайте, что чек на одного человека в среднем составляет от 1 000 до 1 500 рублей.
7 Забыли сахар
Если вы предпочитаете полезные сладости и напитки, то отправляйтесь в кофейню «Без сахара» в центре СПб. Все десерты и блюда в меню здесь готовят без сахара, но зато активно добавляют орешки, ягоды и фрукты. В этой кофейне вы сможете насладиться классическим кофе, альтернативными кофейными напитками и их фирменными вариациями с добавлением лимона либо подсоленной карамели. Дополнительным преимуществом заведения является «скромная» винная карта, состоящая из более чем 20 позиций.
Особенностью кофейни «Забыли сахар» является оформление – оно выполнено в нежно-розовых и голубых цветах, а в центре зала подвешена инсталляция-люстра в форме облака. В заведении действует полноценное меню с диетическими салатами, паровыми булочками и даже горячими блюдами, поэтому уютное местечко замечательно подойдет не только для перекусов, но и ужинов в уютной обстановке.
6 Coffee 22
Если вы до сих пор не выбрали свою лучшую концептуальную кофейню, то Coffee 22 с легкостью может ей стать. При приготовлении напитков здесь используется известная голландская машинка Kees van der Westen, работающая на зернах свежей обжарки. Всегда в наличии изумительные ягодные рафы и домашние чаи с потрясающим вкусом. В отличие от других кофеен города здесь вы можете купить не только горячий кофе, но и пиво с всевозможными снеками. Настоящий must have заведения – сырный кофе, оставляющий долгое и приятное послевкусие.
Основой меню, предложенного в кофейне Coffee 22, являются кексы: яблочные, шоколадные, морковные и даже рыбные. Остальные блюда не уступают в оригинальности: взять даже салат с картофелем, жареными кабачками и палтусом, заправленный домашним соусом и прованскими травами. Замечательное место для встреч с друзьями в уютной обстановке и под негромкую музыку. В отзывах посетители советуют не заказывать сразу много блюд – порции большие и очень-очень вкусные. Ближе к вечеру столики рекомендуем бронировать.
5 Espresso Bike
Бариста современной кофейни Espresso Bike, расположившейся в самом центре СПб, считают свое кофе «бескомпромиссным», и на это есть веские причины. Во-первых, кофейные зерна закупают у ведущей российской компании – Sweet Beans. Во-вторых, кофе заваривают не только традиционными, но и альтернативными способами. И, в-третьих, каппинги (дегустации кофе) здесь проводятся каждое воскресенье. Средний чек – 200-300 рублей с человека.
На завтраки в модной кофейне Espresso Bike подают сырники из домашнего творога и гранолу, а для перекуса можно выбрать десерты или выпечку. Интерьер заведения оформлен в стиле loft – его дополняет старинная кирпичная кладка и деревянная меблировка. Здесь понравится не только заядлым кофеманам, поскольку выбрать напиток по вкусу сможет каждый – в меню представлен домашний чай, какао и даже горячий шоколад. В утреннее время здесь приятные скидки на выпечку, а вечером можно захватить с собой холодный кофейный напиток в бутылочке. Судя по отзывам, это место отлично подходит и для того, чтобы поработать в уютной обстановке или провести время с друзьями.
4 Больше кофе!
Если вы предпочитаете камерные заведения, то рекомендуем заглянуть за чашкой ароматного кофе и чизкейком в лучшую кофейню «Больше кофе!», расположенную в центре Санкт-Петербурга. Здесь огромный выбор кофейных напитков, для приготовления которых используется раритетная ручная кофе-машинка с 30-летней историей. Уникальной особенностью заведения является кофейное меню, которое может меняться до нескольких раз в неделю. Новые сорта кофе владельцам заведения присылают друзья и партнеры со всего мира.
В небольшом зале всего несколько столиков и уютная атмосфера, а в летнее время большинство гостей располагаются с чашечкой первоклассного кофе на летней террасе. Перед кофейней обустроена небольшая детская площадка для ребятишек, поэтому сюда часто приходят семьи с детьми. Кроме 15 видов кофе, в меню входят молочные коктейли, свежеиспеченный хлеб, натуральные соки и салаты. Напитки и еду можно взять с собой «на вынос».
3 Cup In Cup и Cofico
Миниатюрная, но уютная кофейня Cup In Cup и Cofico предлагает насладиться лучшим кофе в Санкт-Петербурге по демократичной цене. Весь ряд напитков, начиная от эспрессо с теплым молоком и заканчивая банановым рафом, обойдется вам в минимальную сумму – от 49 до 160 руб. Чайная карта здесь не уступает кофейной – от облепихового и имбирного до молочного и медового, причем цены такие же – около 100 руб. за чашку.
Вприкуску рекомендуем взять сырный пирог с бананом, круассан либо грушевый штрудель. Здесь представлено большое количество свежеприготовленных десертов на разный вкус, поэтому вы гарантированно найдете себе дополнение к кофе. Судя по отзывам, здесь работают классные ребята, которые оригинально подают каждый напиток и десерты. Отличное место для завтрака, перекуса и вечерних посиделок в кругу друзей. К каждой чашке кофе здесь подают маленькие бесплатные печенки, а по просьбе бариста готов приготовить даже тот напиток, которого нет в меню.
2 Smalldouble
Соблазнительный аромат свежей выпечки и кофейных зерен никогда не покидает стены Smalldouble. Миниатюрная кофейня предлагает обширный выбор кофейных напитков: кортадо, рафы с различным наполнением, холодный американо, аффогато, эспрессо и др. Здесь вы сможете выбрать даже молоко, с которым будет приготовлен ваш напиток: обычное, соевое либо топленое. Ореховое молоко ребята делают самостоятельно, но за ним уже к 10 утра выстраивается целая очередь, поэтому советуем приходить немного раньше.
К кофе рекомендуем выбрать сендвич или салат. Настоящим городским мастхэвом считается салат с курицей и апельсином от кофейни Smalldouble. Предпочитаете пить кофе со сладким? Здесь вы сможете выбрать меренги, кольца с заварным кремом или груши, запеченные с карамелью. Интересным предложением кофейни являются завтраки, которые вы можете заказать в любое время суток. В этой кофейне вы можете взять кофе «на вынос» или насладиться вкусной едой в уютной обстановке заведения. Торты и печенье из натуральных и качественных ингредиентов здесь часто заказывают на Дни рождения и другие праздники.
1 Double B
Кофе ради кофе – в Double B представлен небольшой ассортимент выпечки, поскольку от главного здесь не отвлекаются. Лучшую кофейню Санкт-Петербурга отличает отменный кофе и внимательное отношение к каждому посетителю. Команда заведения самостоятельно закупает, а затем обжаривает кофейные зерна. При приготовлении напитков используются только самостоятельно изготовленные и 100% натуральные сиропы. В арсенале бариста любой напиток на ваш вкус: традиционный эспрессо, ристретто, латте и др. Предпочитаете необычные кофейные напитки? Настоятельно рекомендуем заказать цитрусовый и бабл-гам рафы.
В Double B только вкусное кофе и доступные цены, одна чашка любимого напитка обойдется вам всего в 150-360 рублей. Из небольшого меню вы сможете выбрать десерты собственного производства. Дополняет все преимущества кофейни уютная обстановка и очаровательный бариста, с первой минуты располагающий к общению и хорошему настроению. Для приготовления кофе используются исключительно зерна светлой обжарки – они не горчат и раскрываются целой палитрой вкусов, оставляя приятное послевкусие. Кофейня принимает посетителей с 09:00 утра до 22:00 вечера.
Лучшие 15 кофеен Санкт-Петербурга — выбор «Натур Продукт»
- Автор
Наталья Капитурова
- Автор
Анна Дмитриева
Кофе — это новая религия, целый мир со своей культурой, обычаями и постулатами.
Огромный мир: без чашки кофе в наше время не обходится ни деловая встреча, ни романтическое свидание.
Редакция «Натур Продукт» выбрала на свой вкус, и составила для вас специальный кофейный маршрут — мы объехали все 15 точек за раз и остались живы.
Verle Garden
Кафе, срисованное со страниц модного журнала Kinfolk — аскетично-белоснежный интерьер со скандинавском флером, тропики внутри и сад Низами снаружи. Мини-библиотека с тем самым Kinfolk для вдохновения за чашечкой кофе, который тут готовят из зерен собственных блэндов.
Для адептов зож есть специальное «фито» меню: латте готовят на соевом молоке, а кофе заменяют свекла, зеленый чай и ройбуш с куркумой. Помимо кофейни здесь же расположился шоу-рум и дизайн-студия, а в цокольном зале в будущем обещают показывать концептуальные выставки.
Coffee3
Главная фишка этой кофейни – вид из огромных окон прямо на Ботанический сад. И необычная ярусная планировка, где успешно соседствуют влюбленные парочки, студенты и фрилансеры в обнимку с ноутбуками. На первом этаже, кстати, можно даже провести выездное совещание или брэйн-шторм — большой стол на 10 персон настраивает на нужный лад.
Главное дать четкий маршрут-инструктаж — чтобы найти кофейню, придется изрядно поплутать по извилистым коридорам бывшего завода «Ленполиграфмаш». Добравшись до места, обязательно попробуйте местный эксклюзив — взрывной нитро, холодный кофе, газированный азотом.
Ôpetit
Уголок петербургского Парижа, выросший из успешного интернет-магазина в полноценное кафе. Французский дух здесь ощутим и в характерном интерьере и в сладкой витрине.
Парижские стажировки шеф-кондитера не прошли даром — местные круассаны заслуженно претендуют на звание лучших в городе, о булочках с карамелью ходят легенды. А за коробочку макарони с абрикосом и лавандой не жалко и душу продать.
В зависимости от настроения и запасов времени можно перехватить кофе на бегу, вальяжно разместиться на бархатных диванах или занять смотровой пост на небольшом балконе.
Займемся кофе
Самый юный новобранец на Петроградской стороне с гениальным провокационным неймингом и обаятельными бариста в кожаных портупеях.
Яркий пример отличной локальной кофейни, каких в Европе на каждом шагу — где можно выпить прямо за стойкой фирменный eye opener с двойным эспрессо, позавтракать в 8 вечера сырниками и кашей или попробовать пирог «Внезапно зашла твоя мама».
Вегетарианцам здесь рады, и всегда готовы приготовить капучино и латте на соевом молоке.
Этакий европейский спот в Петербурге, крошечная кофейня, размером с ту самую точку. Ни вывески, ни указателей — ищите красный эльфийский домик во втором дворе на улице Мира.
Внутри — один стол, пара стульев, стойка, окошко. Вприкуску к кофе каждый день пекут разные сладости. Если повезет застать тирамису, берите, не раздумывая.
Лайфхак — вкуснее всего пить кофе на капоте брошенной «Лады», припаркованной у дверей кафе, а местный кот Сахарок с удовольствием составит вам компанию.
Saint Espresso
Если кофе — это новая религия, то это самый настоящий кофейный храм. С фресками на стенах, спартанской мебелью и неприметной вывеской, мерцающей алым неоном. В меню только консервативная классика, сваренная на крепко обжаренной «Италии», никаких альтернативных сифонов и воронок.
Зато декаф, соевое и ореховое молоко и прочие «чудеса», до сих пор столь редкие в кофейнях города, здесь в порядке вещей. Приятное соседство с Петропавловской крепостью располагает к вдумчивым прогулкам с фирменными ангельскими стаканчиками.
Характер кофе
В этой кофейне, открытой семейной парой на набережной Фонтанки, всегда рады четвероногим гостям. Ведь третий «хозяин» кафе — симпатичный пес породы бигль, непростой характер которого отметился в названии.
К кофе здесь подходят со всей серьезностью — проводят еженедельные каппинги и варят интересные смеси, которые владельцы и их друзья везут со всего мира из путешествий и поездок на чемпионаты.
По-скандинавски белоснежный и минималистичный пит-стоп на Гороховой улице. В альтернативные кемекс и аэропресс здесь закидывают отборные зерна от маститого краснодарского обжарщика Sweet Beans.
С утра до вечера готовят горячие панини, сэндвичи и бейглы, а по понедельникам устраивают домашние кинопоказы — в программе сплошь арт-хаус и мировая классика.
Surf Coffee
Шесть домов вправо и стерильная Скандинавия сменяется на разудалые Гаваи. Пальмы, гамаки, серфы и длинноволосые бариста, сверкающие белоснежными улыбками — и ты уже забыл про спешку и непогоду за окном. И про заумный черный кофе — здесь правят бал сахарные авторские коктейли: мятный мокко, гавайский капучино с кокосовым сиропом и латте «Теахупу» с ворохом взбитых сливок.
А на десерт дают не менее бравые кексы с васаби, беконом, чили и даже борщом.
Coffee 22
В индустриальных интерьерах с грубыми бетонными стенами собирается весь свет городской тусовки: тоскующие по Азии потягивают адаптированный под суровую питерскую реальность матча-латте, подружки делят кексы с грушей и оливками, запивая все хитовым рафом “Розовый шоколад”.
А покорители танцпола томятся в ожидании очередного диджей-сета: вертушки у стены не для красоты, а для дела — их расчехляют по вечерам в выходные.
Espresso bike
Сначала был полноценный грузовой велосипед. Участвовали в фестивале «Открытая кухня», в пространстве Четверть, после чего разместились в ТК «Гулливер», проработав там 2 года. Именно так ребята начали знакомить всех со своим кофе.
Теперь в кафе в самом сердце исторического центра и исторического здания 1834 года не только варят горячий, свежий и черный, но и разливают по бутылкам колдбрю. Espresso Bike — официальный представитель Sweet Beans. В кофейне представлен практически весь их ассортимент. Также можно попробовать этот кофе в альтернативе.
Даблби
Крупнейшая сеть в России, работающая со зерном класса speciality. По миру сеть насчитывает порядка 70 кофеен и 7 из них в Санкт-Петербурге.
Адептов строгого черного кофе здесь балуют десятком specialty сортов с маленьких ферм Сальвадора, Гондураса и Коста-Рики, сладкоежкам и экспериментаторам предлагают попробовать латте банан, латте малина, латте мята-карамель, для которой каждый день сами варят домашний соус из тянучей карамели и чайных листьев, или шалфеевый латте, щедро посыпанный воздушной черничной пудрой.
Поговаривают, что на знаменитый лавандовый раф кофеманы специально приезжают со всех концов города.
Mad Espresso Team (MET)
Если Espresso bike вырос из тележки, то Mad из ларька на Сенной площади. Теперь о прошлом стильной проберлинской кофейни напоминает лишь сам кофе – он по-прежнему также хорош. Для удобства навигации в меню выделили три раздела: «Штатный кофе» с классикой от эспрессо до капучино, «Модный кофе» с альтернативой, и «Не кофе».
Помимо этого весь день с 8 утра здесь готовят отменные завтраки: одна шакшука и овсянка с финиковым соусом чего стоят. И обязательно попробуйте фирменный кекс с можжевельником и шалфеем. В меню появился первый в России сорбет из каскары. Кофейня, кстати, находится в 5 минутах от Московского вокзала, так что теперь вы знаете, где заправиться после или перед столичным поездом.
Кофе на кухне /Больше кофе/ Знакомьтесь, Джо
Имена Николая Готко и Николая Яланского знает каждый уважающий себя кофеман города. Во многом именно благодаря им, лет пять назад, в Петербург пришло столь важное понимание необходимости свежей обжарки и помола зерен, а альтернативные способы заваривания кофе пошли в массы.
Кофейня «Больше кофе» в старинном гроте Александровского парка (Александровский парк, 5) стала первым форпостом в семейном кофейном синдикате. «Центровым» ближе к «Кофе на кухне», под боком у цирка Чинизелли, а любители книг совмещают приятное с полезным в «Знакомьтесь, Джо» (Литейный, пр., 57 ), расположившемся прямо в книжном магазине «Подписные издания».
Мечтатели
В мечтах о кофе и вине, и изобретательной кухне не на каждый день, спешите на Фонтанку. В сезон здесь можно попробовать такого редкого «зверя» как кофе с лисичками или грейпфрутом, а для плохих девочек готовят специальный раф с алкоголем.
Отдельным бонус-треком идут завтраки, известные всему городу благодаря инстаграмогеничным сырникам из рикотты и соленой карамели.
Rudy’s Coffee to go
Самая маленькая кофейня города — кофейня на два места, на пересечении Литейного проспекта и улицы Белинского, бывавшее и милицейской будкой, и шавермой. И лучший в Петербурге кофе на вынос.
Фирменная «Рыжая такса», капучино на четырех эспрессо, однозначно взбодрит и поднимет настроение на 5 с плюсом.
Источники:
http://kudago.com/spb/list/top-10-neobychnyh-kofeen-peterburga/
http://markakachestva.ru/amenities/2471-luchshie-kofejni-spb.html
http://np-mag.ru/mesta/gdepotst/zerno-istiny-top-15-kofeen-sankt-peterburga/
Загрузка...
