10 лучших ресторанов Саратова – Рейтинг 2020
Лучшие рестораны Саратова, рейтинг
По каким критериям оценивают рестораны? Конечно, у каждого на этот счет свои суждения. Для гурмана важна изысканная кухня. Молодежь богатым интерьерам предпочтет свободную атмосферу антикафе. Люди постарше напротив, предпочтут окружение, напоминающее элитные рестораны советской эпохи. Безупречную работу официантов, грамотную сервировку столов и прочие атрибуты ресторанного искусства будут искать посетители, не лишенные снобизма.
Предъявляя к кухне, обстановке, вкусу блюд, месту расположения кафе свои особенные требования, все, как один, хотят одного – уважительного отношения и гостеприимства. Это главные предпосылки успеха и залог того, что сюда захочется прийти еще раз.
Результаты опроса жителей и гостей Саратова показали, что не менее важными параметрами оценки ресторана являются:
- Место расположения;
- Наличие услуги бронирования столика по телефону или онлайн к определенному часу;
- Удобная, желательно охраняемая парковка;
- Архитектура, внешний вид сооружения, его состояние;
- Уютная входная зона с гардеробом, туалетной комнатой, зеркалом;
- Средний чек;
- Идеальная чистота, куда входит внешний вид скатертей, салфеток, опрятная мебель, одежда персонала и др.
Чтобы выглядеть солидно на фоне конкурентов, нужно уделять внимание деталям. Например, меню – гораздо приятнее держать в руках толстую папку в кожаном переплете с красочными фото блюд, чем листать бюллетень с едва различимыми ценами и шрифтом.
Составить рейтинг лучших ресторанов Саратова было не легко, ведь они отличаются не только мебелью, местом расположения и ценой – каждый придерживается своей концепции в выборе блюд, кухни, обслуживания. Безусловно, любое мнение, касающееся оценки кафе, бара, ресторана, было бы субъективным. Насколько наша позиция совпадает с вашей оценкой – предлагаем высказаться в комментариях.
Ресторан Джентльмены удачи
Где находится
ул. Радищева, д. 35
Кухня
Европейская, в основном подают мясные блюда
Режим работы
Пн-пт: с 12 до 24 ч
Сб-вс: с 12 до 2 ч
Особенности
Wi-Fi (доступ по паролю), Vip зал,
Телефон
В ресторане «Джентльмены удачи» созданы идеальные условия для проведения корпоративных мероприятий и многолюдных вечеринок. С не меньшим гостеприимством тут встречают семейных посетителей и молодых людей, выбравших это заведение для первого свидания. В концепции ресторана четко просматривается ретроспектива, нацеленная на возрождение кулинарных, стилевых традиций 60-70-х годов прошлого века.
Обслуживание ведется в трех залах:
- Банкетном на 250 человек;
- Романтическом, где хорошо проведет время небольшая компания;
- Кинозале примерно на 30 посадочных мест.
Для создания нескучной атмосферы гостям предлагают попробовать ароматный табак из кальяна, сыграть в бильярд, получить удовольствие от живой музыки и красивого вокала артистов. Молодежи предоставляется свободный доступ в Интернет через бесплатную сеть Wi-Fi. «Джентльмены удачи» – одно из немногих мест в городе, куда часто по приглашению хозяев приезжают именитые певцы и музыкальные коллективы.
Меню составляют, не придерживаясь определенных национальных или гастрономических канонов. Вам с удовольствием подадут мясо по-строгановски и цыпленка с овощами, как в советскую эпоху, или угостят изысканными кавказскими деликатесами, приготовленными в мангале прямо в зале на глазах у посетителей. В дни православных постов гостям предложат соответствующие яства.
Ресторан Русский дом
Где находится
шоссе Усть-Курдюмское, д.27
Кухня
Русская, большинство блюд готовят в дровяной печи
Режим работы
Особенности
Кейтеринг, детская комната, зона барбекю, баня
Телефон
Ресторан «Русский дом» относится к заведениям с этническим уклоном. Красивое сооружение в стиле русского зодчества логично смотрится на фоне загородного ландшафта. Дизайн интерьеров пронизан национальными мотивами, для декоративного оформления выбраны элементы эклектики.
По сути, это целый комплекс с благоустроенной территорией и несколькими объектами:
- Деревянным трехэтажным особняком;
- Двумя беседками;
- Зарыбленным прудом;
- Детской площадкой для игр;
- Зоной барбекю.
Меню ресторана соответствует заданной тематике. В основном подают блюда русской кухни. Столы сервируют соответствующей посудой. Чтобы с идеальной точностью воссоздать яркий национальный колорит, официанты наряжены в одежды из гардероба наших предков. Залы обставлены уникальными мебельными комплектами из необработанной древесины. Из аналогичного материала выполнена внутренняя отделка. В качестве приемов стилизации выбраны балки, высокие потолки, перекрытия. Центральным местом ресторана является русская печь.
Усадьбу любят посещать ценители русской и европейской кухни. Несмотря на произошедшие изменения в тенденциях кулинарного искусства, наши блюда по-прежнему высоко почитаются молодежью и представителями старшего поколения. Готовить для вас изысканные супы, мясные деликатесы и прохладную окрошку будут опытные повара. Гостям «Русского дома» предложат отведать полезную пищу, приготовленную в настоящей русской печи. От здешних щей, каши, похлебки, рыбы, выпечки как-то по-особенному веет сладковатым дымком.
Заведение радушно примет романтическую парочку, веселую компанию, семью с детьми, рабочий коллектив. Остается выбрать, где провести время:
- В просторном зале на 80 персон;
- В беседке на воздухе – на 20 и 6 мест;
- В одном из трех кабинетов закрытого типа;
- В зимней беседке, где пищу для вас будут готовить в персональной русской печи.
Пока родители наслаждаются обществом друг друга, дети могут пошалить в специальной комнате с игрушками. Третий этаж отведен для любителей бильярда. Здесь же благоустроенный номер для молодоженов, русская баня.
10 лучших ресторанов Саратова – Рейтинг 2020
Кстати, про жару и фудкорты: 50 Best каждый год проходит в новом совершенно не случайном месте. В 2018 году шефы съехались в Бильбао — один из главных центров испанской и вообще европейской ресторанной культуры. На этот раз Сингапур — гастрономический азиатский Вавилон, наверное, самый главный в мире центр уличной еды. По городу можно разглядеть рекламные плакаты, призывающие проголосовать за выдвижение здешней культуры фудкортов на признание нематериальным наследием ЮНЕСКО. Кстати, объявления о том, что в том или ином ресторане сегодня или завтра будут готовить, ну, скажем, сразу три шеф-повара из первой десятки или кто-нибудь из небожителей, вроде отца молекулярной кухни Хестона Блюменталя, — тоже обычное дело.
Собственно, звездными ужинами дополнительная программа не ограничивается. 23 июня всех сингапурцев и гостей города развлекали кулинарным мастер-классом Массимо Боттура, Гагган Ананд и другие лучшие шеф-повара планеты. На следующий день тот же Боттура выступал на большом семинаре S.Pellegrino, посвященном технологиям, трендам и вызовам в гастрономическом мире в недалеком будущем. Вечером 25 июня лучшие шефы мира, сливки ресторанной прессы и самые отъявленные гурманы, в буквальном смысле проедающие и пропивающие целые состояния, собрались в Marina Bay Sands (тот самый знаменитый сингапурский дом: три башни с лодкой на крыше), чтобы узнать, кто есть кто в ресторанном мире в ближайший год. В качестве препати состоялся обед конкурса S.Pellegrino Young Chef — пожалуй, главной кузницы кадров для ресторанов — фигурантов списка 50 Best.
Конструкция премии сильно поменялась. Во-первых, оксюморон: в 50 Best уже давно не 50, а 100 ресторанов. В этом году их и вовсе стало 120 — по случаю 120-летия главного партнера премии S.Pellegrino. Во-вторых, организаторы вывели из состязания главных звезд: все, кто хотя бы раз занимал первое место, автоматически выселяются на Олимп и в голосовании не участвуют. Быть дважды, трижды, а то и пять раз подряд лучшим рестораном мира больше нельзя. За это, прямо скажем, сомнительное решение организаторов пропесочили не раз. Но тем не менее: великие Osteria Francescana, Eleven Madison Park, El Celler de Can Roca отныне вне конкурса. Так что главных мировых интриг было две: до какой строчки поднимется возрожденная копенгагенская Noma создателя и главного популяризатора новой скандинавской кухни Рене Редзепи и займет ли первое место Mirazur — фантастически красивый, собравший квинтессенцию всего лучшего в Средиземноморье ресторан на границе Франции и Италии.
Про Редзепи ходит слух: он всегда безошибочно чувствует свою победу и не приезжает на премию, когда не получает первого места. Вчера в Сингапуре его не было — и Noma, как в том анекдоте, заняла почетное второе место. Mirazur же действительно забрался на вершину — это вдобавок к уже полученной в этом году долгожданной третьей звезде «Мишлен». Конферанс, который выдал в финале шеф Mirazur Мауро Колагреко, вышедший на сцену с флагами Аргентины (его родины), Бразилии (родины его жены и партнера), Франции (где находится ресторан) и Италии (граница с которой проходит практически по стене ресторана и где расположен рынок, откуда Колагреко берет все продукты), можно разбирать по пунктам в актерской школе.
Для России 2019 год — фантастически урожайный. Во-первых, в расширенную версию списка, то есть в разряд с 51-е по 120-е место, попали сразу три наших ресторана, причем — впервые — не только московские. На 104-й позиции — по-хорошему туристический, нарядный, театральный петербургский «Кококо» Игоря Гришечкина и Матильды Шнуровой. На 92-м месте — ресторан Дмитрия Блинова и Рената Маликова Harvest, эксплуатирующий все модные тренды: экологичность, минималистичность, смещение акцента с мяса на овощи. Делается это, впрочем, не ради моды, а по зову сердца, что, очевидно, и почувствовало жюри. На 65-м месте — Анатолий Казаков и его московский ресторан Selfie, уже третий год медленно, но верно, по несколько ступенек, поднимающийся вверх в рейтинге.
Самый известный в мире российский ресторан, долгожитель списка 50 Best (пятый год подряд) и флагман новой русской гастрономии, White Rabbit в этом году поднялся еще на две строчки, заняв, казалось бы, немыслимое для русского шефа место — 13-е.
Но главные герои этого года, конечно, братья Березуцкие. Их Twins Garden в прошлом году вошел в рейтинг на 72-й строчке. В этом году они поставили настоящий легкоатлетический рекорд, сиганув сразу на 19-е место. Такого не ожидал никто: в многочисленных пари, тотализаторах и лотереях все, безусловно, ставили на попадание Twins Garden в топ-50, но редко кто пророчил им место выше 30-го.
Зачем, собственно, все это нужно? Позиция в 50 Best конвертируется во внимание прессы и гостей с каким-то невероятным коэффициентом. Все главные мировые пищевые журналисты немедленно после объявления победителей составляют план визитов и публикаций. В тот же White Rabbit действительно невозможно попасть вечером без брони, даже в понедельник или вторник — для российского ресторанного рынка дело немыслимое. Так что эти пять строчек в рейтинге в самое ближайшее время превратятся во вполне осязаемые, заметно увеличившиеся суммы в счетах.
Другой и гораздо более важный момент — это общее восприятие страны в ресторанном мире. Если посмотреть на топ-10 списка, да и на список в целом, становится очевидно: для жюри существуют определенно гастрономические и негастрономические страны. В первой десятке — три испанских, по два перуанских, датских и французских и один тайский ресторан. Эти страны и на оставшихся 110 позициях представлены весьма неплохо. Пять строчек в рейтинге — это очевидное признание России как страны с культурой еды. Туристы-фуди, журналисты, блогеры и прочие, так сказать, лидеры мнений поедут сюда в куда большем количестве. Не только в эти пять ресторанов, не только в Москву и Петербург. Единственное, что пугает — как бы не нашелся какой-нибудь чиновник, решивший эту гастрономическую революцию возглавить, заставив всех записаться в какую-нибудь «Росхлебсоль» и платить взносы. Будем надеяться, обойдется.
Список лауреатов World’s 50 Best Restaurants — 2019
- Mirazur, Ментона, Франция
- Noma, Копенгаген, Дания
- Asador Etxebarri, Ашпе, Испания
- Gaggan, Бангкок, Таиланд
- Geranium, Копенгаген, Дания
- Central, Лима, Перу
- Mugaritz, Сан-Себастьян, Испания
- Arpège, Париж, Франция
- Disfrutar, Барселона, Испания
- Maido, Лима, Перу
- Den, Токио, Япония
- Pujol, Мехико, Мексика
- White Rabbit, Москва, Россия
- Azurmendi, Ларрабесуа, Испания
- Septime, Париж, Франция
- Alain Ducasse au Plaza Athénée, Париж, Франция
- Steirereck, Вена, Австрия
- Odette, Сингапур
- Twins Garden, Москва, Россия
- Tickets, Барселона, Испания
- Frantzén, Стокгольм, Швеция
- Narisawa, Токио, Япония
- Cosme, Нью-Йорк, США
- Quintonil, Мехико, Мексика
- Alléno Paris au Pavillon Ledoyen, Париж, Франция
- Boragó, Сантьяго, Чили
- The Clove Club, Лондон, Великобритания
- Blue Hill at Stone Barns, Покантико-Хиллз, США
- Piazza Duomo, Альба, Италия
- Elkano, Гетария, Испания
- Le Calandre, Рубано, Италия
- Nerua, Бильбао, Испания
- Lyle’s, Лондон, Великобритания
- Don Julio, Буэнос-Айрес, Аргентина
- Atelier Crenn, Сан-Франциско, США
- Le Bernardin, Нью-Йорк, США
- Alinea, Чикаго, США
- Hiša Franko, Кобарид, Словения
- A Casa do Porco, Сан-Паулу, Бразилия
- Restaurant Tim Raue, Берлин, Германия
- The Chairman, Гонконг, Китай
- Belcanto, Лиссабон, Португалия
- Hof Van Cleve, Круисем, Бельгия
- The Test Kitchen, Кейптаун, ЮАР
- Sühring, Бангкок, Таиланд
- De Librije, Зволле, Нидерланды
- Benu, Сан-Франциско, США
- Ultraviolet by Pual Pairet, Шанхай, Китай
- Leo, Богота, Колумбия
- Schloss Schauenstein, Фюрстенау, Швейцария
Все рестораны, кафе, бары с шоу-программой в Саратове
Район: Волжский р-н; Фрунзенский р-н
Кухня: Итальянская
Обсуждения: Ужасный ресторан,хамоватые официантки ,надменный администратор,больше к вам не шагу .
Район: Фрунзенский р-н
Кухня: Итальянская
О компании: “Palermo” – уютный ресторан, в котором воссоздан настоящий образ Италии. Сидя в уютном плетеном кре. весь текст “Palermo” – уютный ресторан, в котором воссоздан настоящий образ Италии. Сидя в уютном плетеном кресле за бокалом Кьянти в компании с приятным собеседником, Вы буквально растворитесь в чарующей красоте происходящей вокруг Вас действительности. “Palermo” – ресторан домашней итальянской кухни, поэтому Вас ожидает по-истине домашняя, уютная, романтическая атмосфера, где можно расслабиться и на время посетить безмятежную, великолепную Италию. Наш ресторан порадует Вас качественным обслуживанием, умеренными ценами и божественными блюдами от нашего шеф-повара из Италии. Превосходно приготовленная лазанья и другие блюда превзойдут все Ваши ожидания. В “Palermo” богатая винная карта, где можно найти разнообразный выбор итальянских вин, в том числе фирменные. Интерьер представлен основным залом, в светлых тонах с деревянной комфортной деревянной мебелью. Зал оформлен в теплых полутонах и всегда наполнен светом. Внимание привлекает обилие зелени и цветов, что неизменно возвращает Вас в тихую, умиротворенную Италию.
Район: Заводской р-н
Кухня: Европейская, Кавказская
Обсуждения: Хочется от души поблагодарить администрацию и персонал ресторана Южный за радушный прием , замечател. весь текст Хочется от души поблагодарить администрацию и персонал ресторана Южный за радушный прием , замечательные блюда , великолепный шашлык, прекрасную атмосферу и интерьер. Позитивные, внимательные, предупредительные люди- Анна, Самвэл, Марина , Аллочка- Вы знаете и любите свою работу, это ощушается в атмосфере Вашего ресторана. Мы получили незабываемые теплые ощущения , посетив Ваш замечательный ресторан. Спасибо Вам! До новых встреч. С уважением Ольга Юрьевна.
Район: Заводской р-н
Кухня: Европейская, Кавказская
О компании: По масштабности «Синдикат» – это целый развлекательный комплекс с караоке-клубом, баром , ресторано. весь текст По масштабности «Синдикат» – это целый развлекательный комплекс с караоке-клубом, баром , рестораном и ночным клубом. Легкая непринужденная атмосфера «Синдиката» порадует своим гостеприимством и непринужденностью. У нас Вы сможете расслабиться, послушать хорошую музыку, исполнить под караоке любимые песни поиграть в бильярд. Регулярно в ресторане проходят выступления различных популярных исполнителей. «Синдикат» с радостью примет посетителей с самыми разными вкусами и интересами. Пожалуй, в этом заключается основной секрет нашего заведения. Мы стремимся объединять наших посетителей, создаем им площадку для нахождения общих интересов и заведения новых знакомств. К числу достоинств клуба можно отнести, пожалуй, самую мощную по звучанию музыкальную аппаратуру в городе. Для любителей демонстраций своего вокального творческого таланта в ресторане установлена специальная профессиональная аппаратура для караоке, благодаря которой Вы сможете исполнить свои любимые песни. Ресторан «Синдикат» разделен на 3 зала: Основной зал-ресторан, вмещающий до 300 человек, выполнен в теплых тонах и обставлен удобной мебелью, сценой и танцполом. Менее вместительный караоке-зал со сценой и специальным профессиональным оборудованием и кальянный зал, в котором Вам предложат разнообразные виды кальяна. На Ваш выбор в ресторане присутствует кавказская, азиатская и европейская кухни от поваров с международным опытом и призеров различных кулинарных конкурсов. На территории всего заведения, за исключением VIP-зоны, работает специальная система пропусков. Клуб расположен вдали от центра города, что позволит Вам отвлечься от повседневной суеты и насладиться полноценным качественным досугом. У нас Вы сможете заказать аренду залов для организации торжественных мероприятий: банкетов, свадеб, деловых ужинов. Для удобства наших посетителей работает бесплатная парковка.
Район: Фрунзенский р-н
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: кальян, танцпол, шоу-программы
Район: Фрунзенский р-н
Кухня: Европейская, Кавказская, Русская
Обсуждения: 10 сентября позвонил по телефону узнать можно ли заказать на вынос. Мне ответили, что можно и одна л. весь текст 10 сентября позвонил по телефону узнать можно ли заказать на вынос. Мне ответили, что можно и одна люля стоит 140 руб. весит 200 грамм, шашлык из баранины 1200 руб. килограмм, время риготовления 15 мин. Заказали мы 4 люля и 0,5 кг шашлыка из баранины. Вместо 15 минут ждали 40. Выдали заказ упакованным и завернутым. Дома, когда развернули были сильно удивлены. По факту нам выдали 270 (вместо 500)граммов шашлыка и 440 ( вместо 800)граммов люля. Обманщики и туфтачи. К ним больше ни ногой. Люди ,ищите шашлык в другом месте.
Район: Волжский р-н
О компании: Название «Миндаль» настраивает посетителя кафе на что-то нежное и романтичное, но при этом не лишенн. весь текст Название «Миндаль» настраивает посетителя кафе на что-то нежное и романтичное, но при этом не лишенное своей изюминки, как и миндальный орех – пряности. Интерьер кафе Миндаль очень уютен. Он исполнен в светлых пастельных тонах. Здесь удобные мягкие диваны и стулья, красиво оформленные колонны и стены. В заведении расположены два зала: для курящих и не курящих. Вместительность первого до 30, второго до 50 человек. Еще есть замечательная Vip-зона на 6-8 персон. А вокруг рабочей барной стойки находятся светло-бежевые крутящиеся стулья. Кухня в «Миндале» представлена европейскими, японскими и восточными блюдами. Вы можете полакомиться пиццей, всевозможными суши и роллами, мантами, шашлыком и многим другим. Для всех желающих у нас действуют бизнес-ланчи и доставка блюд на дом. Кроме того, Вы с удовольствием можете совместить приятную трапезу с просмотром какой-нибудь телепередачи или спортивной трансляции.
Район: Фрунзенский р-н
Кухня: Европейская, Русская
Особенности: танцпол, спортивные трансляции, живая музыка, своя пивоварня, шоу-программы, парковка
Район: Кировский р-н; Фрунзенский р-н
Кухня: Европейская, Русская
Особенности: настольные игры, шоу-программы
Район: Волжский р-н; Фрунзенский р-н
Кухня: Европейская, Кавказская
Особенности: wi-fi, летняя веранда, живая музыка, шоу-программы
Район: Волжский р-н
Кухня: Русская
Обсуждения: Наша свадьба прошла на высшем уровне в ресторане “Эгоистъ”! Качество блюд было просто потрясающее! Н. весь текст Наша свадьба прошла на высшем уровне в ресторане “Эгоистъ”! Качество блюд было просто потрясающее! Нашу свадьбу в 30 человек обслуживали всего 2 официанта, но делали они это виртуозно, абсолютно ненавязчиво и незаметно. Никто из гостей не оставался с пустым бокалом (напитки именно разливали официанты, а не сами гости передавали бутылки, как это обычно бывает), использованную посуду забирали сразу. Интерьер ресторана не требовал никаких дополнительных украшений, все было стильно и красиво. Хочется отдельно отметить помощь администратора ресторана при составлении банкетного меню — блюд было именно столько, сколько требовалось для нашего количества гостей. После завершения банкета сотрудники ресторана сами сложили нам оставшиеся блюда и алкогольные напитки, а также сделали пересчет расходов, потому что не был выпит весь морс, в результате чего мы не заплатили абсолютно ничего лишнего. Большое спасибо сотрудникам ресторана за потрясающий банкет :).
Район: Ленинский р-н
Кухня: Европейская
Особенности: караоке, танцпол, живая музыка, детское меню, шоу-программы, детские праздники, парковка
Район: Фрунзенский р-н
Кухня: Европейская, Японская
Особенности: танцпол, спортивные трансляции, шоу-программы
Район: Октябрьский р-н
Кухня: Европейская, Кавказская, Узбекская
О компании: Посетив ресторан «Хамса», Вы погрузитесь в изысканную атмосферу востока. Вас окружат настоящее госте. весь текст Посетив ресторан «Хамса», Вы погрузитесь в изысканную атмосферу востока. Вас окружат настоящее гостеприимство, высокий уровень сервиса, красота и уникальный интерьер. Ресторан отлично подходит для приятной беседы в кругу друзей, настоящего пышного празднества с восточным колоритом. Ресторан представлен тремя залами в светло-алых тонах: основной, рассчитанный на 150 персон, малый – на 30 и VIP-зал, оформленный в марокканском стиле. Вас поразят изысканность и великолепие арабского мира, выраженное в интерьере ресторана «Хамса». Замысловатые узоры на потолке, стенах и коврах, комфортная мебель, оригинальная сервировка столов заставят Вас окунуться в атмосферу арабского востока. Меню в большей степени представлено восточными блюдами. Вы не останетесь равнодушны от традиционного узбекского Шах-плова и других изысков традиционной восточной кухни, которая богата различными специями. Кроме блюд узбекской кухни, Вам предложат блюда грузинской и азербайджанской национальной кухни. Для наших гостей мы предлагаем специальное постное, детское и уникальное фуршетное меню.
Кухня: Европейская, Кавказская
Обсуждения: Мне все понравилось в ресторане Фонтан и кухня и повора хорошо готовят, и официанты вежливо обращают. весь текст Мне все понравилось в ресторане Фонтан и кухня и повора хорошо готовят, и официанты вежливо обращаются и администратор с руководством очень добры и вежливы к посетителям , и цены приемлемые . Так что приходите не пожалеете.
Особенности: wi-fi, танцпол, летняя веранда, детское меню, шоу-программы
Источники:
http://topmi.ru/rating/luchshie-restorany-saratova
http://style.rbc.ru/impressions/5d131c909a79472543d1ca18
http://saratov.gidm.ru/restoraciya/restorany-kafe-bary/shou-programmy
Загрузка...
